Morimoto Las Vegas | 日本主厨森本正治的精致中西料理

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混合中西食材的法式料理

日本厨师 Masaharu Morimoto 森本正治，AKA 料理铁人，他将日式怀石料理的精致与西式烹饪技巧相融合，找寻到一条充满创意的 "fusion" 之路。这位“离经叛道”的大厨，凭借美国著名的美食节目《Iron Chef》，一时名声大噪，一跃成为一线大厨。之后，他离开了Nobu，开办了自己的同名餐厅 Morimoto。Morimoto 一入驻 Las Vegas 就选择了 MGM 的一楼，在这你可以边啜饮鸡尾酒，一边品味最精彩的日料，寿司、寿喜烧、铁板到怀石料理，应有尽有。