Momofuku Las Vegas | 烹饪界之星创建的亚洲风味料理

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美籍韩国人 David Chang 创办的亚洲风味料理

美籍韩国人其实在美国烹饪界已经闯下了一番名堂，比如来自纽约的 David Chang 以拉面起家，随后凭借着刈包蹿红，以后又以 Momofuku Milk Bar 这种甜品店吸引了大批的粉丝，最终创建了一个庞大的美食帝国。其旗下的餐厅 Momofuku 融合了亚洲多国风味的菜品，巧妙地迎合了美国大众的口味，又难以复制，从而成为了一代经典。对于美国的西海岸迷妹粉丝们来说，赌城的 Momofuku 是韩裔厨师 David Chang 在西海岸餐厅“大推广”的第一站。