前阵子突然很想吃回转寿司
晚上就来到旧金山的日本城这家我满喜欢的 Izumi Kaiten Sushi。
晚餐时段座位大约九成满不过还有位置
入座之后可以从前方的输送带上直接拿寿司
或是可以跟吧台的师傅点餐。
Kirin $6.5
先点了一瓶大瓶的啤酒
送上两个冰镇的杯子
日本啤酒很适合搭配冰凉的寿司。
寿司盘子的颜色有粉红、红色、黄色、绿色、紫色、橘色、黑色以及蓝色
价格从 $3.25 到 $8.25 不等。
Uni $8.25
第一盘就从我最爱的海胆开始
海胆绵密柔软
微微的奶味很新鲜。
Ikura $6.35
鲑鱼卵军舰寿司
鲑鱼卵也是我最爱的握寿司之一
整体还不错不过鲑鱼卵可以再多一点。
Tsubu $5.85
日本蚌壳类的螺肉军舰寿司
调味很不错。
Tai $6.35
鲷鱼生鱼片上面摆上一点腌制酱料
鱼肉一大块非常鲜美。
Kani $5.65
拿了奶油螃蟹军舰寿司
螃蟹非常绵密。
Unagi $5.85
鳗鱼寿司是我只要吃寿司几乎一定必点的
现点现做的鳗鱼寿司微温的口感很不错。
Herring $4.85
鲱鱼握寿司
吃起来有脆脆的口感
不过稍微有点偏苦。
Seared Tuna $6.35
炙烧金枪鱼上面摆上烤大蒜
金枪鱼肚肥肥嫩嫩的搭配脆脆的大蒜非常香。
O-Toro $8.25
金枪鱼肚寿司鲜甜肥美。
Tsubugai Whelk $5.85
拿了一份螺肉军舰寿司
脆脆的口感很有嚼劲。
Salmon $5.85
鲑鱼寿司相当肥美
冰镇的口感很解腻。
整体来说觉得 Izumi Sushi 比同样在日本城购物中心的回转寿司 Tenroku Sushi 更好吃
也比 Kura Sushi 更真材实料
吃完这几盘真的很过瘾
是我近期想吃回转寿司会选择拜访的餐厅。
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