浦泽 (Urasawa)

主厨Hiroyuki Urasawa曾是传奇日本料理厨师Masa Takayama的学徒。在Masa Takayama搬去纽约后，Hiroyuki Urasawa在原址建立了自己的餐厅。餐厅提供每天更换的共有30道菜的Omakase。在这里，顾客可以感受到洛杉矶最出色的寿司之一，食材新鲜美味，而且还有许多在别处没有的罕见鱼类。用餐环境安静、舒适，服务细致到位，体验很独特。