雨、咖啡、嬉皮士和合法的 DaMa(不是大妈,你懂的),住在西雅图这座全美最文青的城市(哈啰 Portland 的朋友 ^.<),我领悟到,其实不用特别装逼就能过得够有逼格,所以这篇推出三年多的《西雅图装逼指南》就当份核对清单,只需要确认没有「用力过猛」就可以了。
而何谓「用力过猛」?其实在 IG 上搜一圈照片就略知一二了,呵呵。
以下2019更新版的西雅图装逼指南,提供给各位一个装逼的方向与力度准则。只要用正确的方式继续练习装逼,经年累月的经验将潜移默化成天生逼格,无上情怀,牛人节操。
但如果你没慧根看不懂,掌握不了力度,还是想用你的套路走,我只能很抱歉地跟你说---
1. 第一家 Starbucks 👎👎
星巴克坚持公平交易的正义,它是一种独立精神,一种时代信仰,而且它的咖啡是真好喝,我除了星巴克咖啡其他都喝不下口,来到西雅图,怎么可以不来全世界第一家星巴克朝圣!
哦同学你讲到重点了,对,朝圣。前面什么冠冕堂皇的都不用说了,你只是想拍照(还用心加滤镜)打卡发朋友圈来凸显自己是星巴克粉的小清新气质,然后再帮自己收集的城市系列杯多添一个战利品的吧(然后再拍照发朋友圈)。你说它的咖啡真好喝,这个我要为你捏一把冷汗了,要不要干脆来个 Americano 加点波霸?这话在最不缺好喝咖啡的城市里讲出去,是会被指指点点盖布袋丢石头的啊!
如果你真的爱咖啡、懂咖啡、会喝咖啡,西雅图这个可以和咖啡画上等号的城市给你太多骄傲的选择了。试试看 Espresso Vivace 和 Victrola Coffee Roasters 两家烘焙功力堪称西雅图之首的手冲咖啡专门店,咖啡老饕必尝意式浓缩。而在 Seattle Coffee Works,你可以坐在 Slow Bar 慢尝咖啡聊是非,学艺术也学生活,升级逼格必须的锻炼。Milstead & Co. 的咖啡好喝又好看,看到那个拉花,你就知道什么是品味。还有创办于派克市场的文青咖啡厅 Storyville Coffee Company,那冷泡咖啡是无人能敌的。难过的是,Neptune Coffee 结束营业了 :((延伸阅读:西雅图 Top 10 最美文青咖啡馆)
又,如果只是蜻蜓点水式的走访一两家咖啡厅你觉得还不够深度,称不上你咖啡老饕的派头,那么请来报名参加远近驰名的 Seattle Coffee Tour,2.5小时的步行咖啡之旅由专家带着你和其他来自世界各地的大”咖”们品味咖啡,畅谈西雅图咖啡文化的渊源与发展,品尝多间西雅图咖啡专卖店一等一的研磨现煮咖啡,逼格+100。
不过最后还是给星巴克留点面子好了,他们在2014年年底开设的 Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room 是全球唯一一家星巴克咖啡品尝室兼概念馆(延伸阅读:西雅图 Starbucks Reserve Roastery & Tasting Room 巡礼),里头让大家看到咖啡豆的烘焙过程,还会有服务亲切的咖啡师会跟你细细介绍,而这里的咖啡也不是一般星巴克能点到的,不如试一些味道醇厚的单品咖啡。
2. 西雅图都在下雨,待室内就好 👎👎
西雅图给人一种烟雨蒙蒙的感觉,可是西雅图的年均雨量其实少于休士顿、芝加哥和纽约。毛毛雨对于在地人来说不算坏天气,而且全美应该没有几座城市能像西雅图,雨蒙蒙的样子反而更有气氛情趣。而这样的雨天,可以去这些地方玩:
- 西雅图最大的植物园 Washington Park Arboretum 全年365天都有不同的景致,春粉、夏绿、秋红、冬白,四个季节都像搭配了不同的调色板。漫步在此,欣赏各种深浅色泽的绿,整个人都觉得神清气爽。
- 去华盛顿大学 University of Washington 走一趟古色古香的学术巡礼之旅,春天的漫天樱花不能错过。
- 到 Capitol Hills 走一趟特色咖啡店之旅,买一杯咖啡外带,漫步在充满艺术涂鸦又文青气息浓厚的街区,累了就找找看,在路边的长椅上看景,还是去开幕一年多的猫咪咖啡厅 NEKO: A Cat Cafe 跟猫咪玩。
咕噜合作伙伴推荐行程:文艺西雅图+奥林匹克国家公园+雷尼尔火山+奥林匹亚+免税波特兰7日深度游
3. Space Needle 👎👎
西雅图的地标就是这个太空针,没上去拍张照我怎么跟人家说我来过西雅图,而且听说这里的景色敲~美~滴~
上太空针观景台要价$35,你搭电梯上顶楼40秒看个一圈了不起十分钟再给你东拍拍西拍拍15分钟够了吧,半个小时的行程你大概会等两三个钟头的队伍,因为排队的人多。到。爆,到了观景台上游客也是继续多。到。爆,你看到的不是风景,是头,很多人头,你根本不会想要在上面多待一分钟。
当地人的私房登高望远景点 Smith Tower 视野辽阔,整个西雅图的天际线一览无遗,清楚的海陆空景色使得整座城市看似漂浮于碧海蓝天之间,一张成人票也才不过$20(在线买特价$18);另外也可以去 Columbia Center,只消$20就能欣赏环绕美景。再不然去免钱的 Kerry Park 看美的让人傻掉的西雅图夜景,路边停车方便又免费,性价比无限大因为费用完全是零!
4. 超 Fancy 的甜点冰激凌 👎👎
如果你是想 impress 另一半昂贵的景观餐厅吃甜点冰激凌浪漫一下我没意见,因为气氛的确是不错,但如果你说是为了品尝幸福美味的甜点我就要摇你肩膀叫你醒醒了!
要吃冰,去 Gelatiamo,Gelatiamo,Gelatiamo,很好吃所以说三次!意式冰激凌绵密柔软又浓郁,溶在嘴里化开的乳脂仿佛跳着一只勾魂的舞,买个两三球绝对让你大呼过瘾;不然去西雅图老字号 Molly Moon's Homemade Ice Cream 绝对不会失策,枫糖核桃和蜂蜜薰衣草你吃过一次就会想再去吃第二次第三次第十次!也可以试试他们按季节推出的限定口味,绝对是让你忘不了的好滋味~
嗜甜食的话请去让你眼冒无限爱心的 Le Panier French Bakery,最知名的就是它的招牌马卡龙。抹茶爱好者请不要放过 Hiroki,抹茶拿铁配上招牌抹茶提拉米苏,完全疗愈。或是开幕不久的来自日本的 Nana's Green Tea 更是超级精致美味!另外私心推荐在 Capitol Hill 的 General Porpoise 的甜甜圈,夹了内馅完全将甜甜圈的美味带入另一个层次。
如果想在吃甜点的时候配点什么,西雅图其实也有不少茶馆,要喝中式、英式还是各种水果茶、特调奶茶在西雅图都不是问题,有些店内也有提供自家的烘焙点心等,让你渡过一个美好午后。
延伸阅读:一起品茶趣|西雅图精致茗茶馆&手摇杯饮料店 Tea Shop 推荐
延伸阅读:甜牙齿必看!西雅图最佳甜点推荐
5. 市中心办公区有什么好看的 👎👎
如果你觉得西雅图市中心也不大,办公大楼有什么好看的,你就大错特错了!全球最大的公司之一 Amazon 亚马逊在西雅图的总部位于西雅图,近几年开始往市中心的地方开始扩建发展,在市中心新建了几栋全新的 Urban Campus,包含 Doppler, Day 1 以及一座新颖的花园温室 The Spheres。
其中这栋开幕于 2018 年一月底的三颗圆球形的温室 The Spheres,全部被五角化六十面体给包围,三到四层楼高的温室里面有着超过四万棵植物,是 Amazon 员工的开会工作、晒日光浴放松的地方,是让人路过都忍不住驻足观看的都市绿洲。想来参观 Amazon 总部可以报名周二与周四举办的导览活动,导览员将会带领参观 Doppler, Day 1 以及 The Spheres,名额有限建议确定行程之后就先至官网报名。
如果导览已经没有名额,想去参观温室的话可以选择在每个月的第一个跟第三个星期六参观,每个月这两天 The Spheres 温室对大众开放,或是有认识的人在 Amazon 工作也可以请他们带领进去参观,不然只能在外面欣赏这栋球体温室建筑的外观了。不过就算这样也不用太失望,除了欣赏温室的外观之外,也可以看看温室下方的 Understory 博物馆,随时都对大众开放。
另外旁边的第一家 Amazon Go 无人超市,在 2016 年十二月就对员工开放,直到 2018 年一月才对大众开放。进入这家无人超市需要事先下载一个免费的 Amazon Go app,然后使用自己的 QR code 通过闸门进入商店,不需要每个人都有自己的 app,也可以帮别人扫描一起进入店内。Amazon Go 店内摆设就跟一般的商店相似,当你拿起商品的时候,各种秤重感应器以及监视器就会自动将这样产品加入你的手机 app 购物车,如果你不要了放回架上会再自动扣除,最后无须排队结帐就可以拿了直接走出商店,便会自动从手机的 app 内扣款,超级方便又省时。
6. Flying Fish @ Pike Place Market 👎👎
那个什么 Pike’s Market 的飞鱼秀实在太酷了!那摊贩不只卖鱼还会杂耍呢,看它们抛接滑溜的鱼都不会失手,实在是活力四射,生命力爆棚啊!
同学,这里就是一个市场,游客很多的市场。如果今天你需要买菜,welcome,因为这里真的有很新鲜的生鲜蔬果,海鲜也是一级棒;但倘若你是游客,要看杂耍抛丢特技不用来这里看,请把菜市场还给当地人,别让 local 大妈不开心。你要理解的 Pike Place Market 应该是这样的:
首先,不要乱叫 Pike Place Market 的名字,它就叫 Pike Place Market,不是 Pike’s Market,也不是 Pike Street Market,叫错很俗而且会被白眼到爆。来这里可以驻足欣赏街头艺人才华洋溢的表演,或到楼下一阶去逛逛稀奇古怪的奇趣商店,也可以去巡巡精致小巧的手工艺品摊位,而不要再把时间花在什么飞鱼秀了啦!至于这里吃的东西族繁不及备载,一堆人气小食可以慢慢排队等,但我会这么建议,走一点路到艾略特湾那边去吃海鲜,Elliott’s Oyster House 生蚝配白酒,赞。
更多 Pike Place Market 周边的美食餐厅介绍,可以参考这篇《品味Pike Place Market|派克市场全攻略》。
另外,大家也都知道西雅图就是一个以海鲜闻名的城市,除了 Elliott’s Oyster House 之外,也有主打不同海鲜料理的各家餐厅,特别跟大家说一声,喜欢生蚝的人一定要把握 Happy Hour 时段,绝对让你吃!个!过!瘾!
不过你要知道,西雅图人最自豪的还是自己抓海鲜来吃,在西雅图抓海鲜可是老少咸宜的活动,逢时的周末假期经常可见一家人在海边动手抓,除了体验自己抓捕的乐趣,又可以享受到最新鲜的食物。
另外非常推荐位于派克市场旁边的一条小巷 Post Alley 内的意大利海鲜餐厅 The Pink Door,没有明显的招牌不过粉红色的大门就已经非常明显告诉大家就是这里了。餐厅可以网上订位不过数量不多,如果没有事先订位就需要到现场排队。各种意大利面、海鲜料理都超级美味,晚上八点之后还有现场演奏唱歌表演,气氛超级棒,难怪几乎随时都大排长龙!
延伸阅读:
7. Dick’s Burger 👎👎
西雅图的 In & Out, 西雅图的 Shake Shack,比尔盖兹最爱的汉堡,当地人的骄傲。Only this city 才有,我最瞭,有格调。
吐槽:某个地方「才有的」连锁店,在我认为只是近乎宗教符号式的精神象征,凝聚当地人的向心力为它护航。但它真的不是西雅图汉堡界的囊拔万,连囊拔湍提万也排不上。
Red Mill Burgers 的碳火炙烤牛肉堡加上脆培根,口感扎实又多了培根的香气;Quinn's 料多实在,外焦里嫩的肉饼超级 juicy;8oz Burger Bar 巨塔汉堡,让你可以在超厚汉堡肉上再随意加点额外的配料,配荷包蛋超搭!一堆汉堡界的翘楚林立,除非你只吃得起一两块钱的汉堡,否则不许你再提 Dick’s Burger。
8. Seattle Waterfront 👎👎
你以为你会沉浸在宁静的海边诗情画意,唯美唯美的:来到被水环抱的西雅图,一定要来水岸一条街 Waterfront 逛逛走走。踩在夕阳余晖洒落一地金黄的木栈道上,吹着徐徐海风,我的思绪完全沉浸在这一片碧蓝的广阔无边......
结果却是在狭小的步道上和一群吃吃喝喝大呼小叫的游客摩肩擦踵:
所有的文思泉涌瞬间短路。
如果你喜欢 SF Fisherman’s Wharf 那种热闹的码头徒步,Waterfront Park 不失为一个好去处;但想要真正宁静的海边漫步,请去西雅图最大的自然公园 Discovery Park 发掘内心深处的 inner peace,这里有清新的森林步道,有浪花拍打的舒逸海滩,还能远眺安详矗立的灯塔小屋和远处庄严稳重的 Mt. Rainier。在这里你可以尽情挥洒为赋新词强说愁,文人雅致的情怀油然而生。
另外为大家同场加映一些西雅图很不错的野餐公园,可以看到大海和沙滩的 Carkeek Park,同时也拥有草地和森林步道,很适合打发一个闲适的午后;Gas Works Park 散落着设备艺术的大草皮也是西雅图人最喜欢的去处之一。
9. Crab Pot 👎👎
诶来西雅图一定要吃的海鲜餐厅呀!吃法超豪迈的你知道吗?整盆海鲜倒在桌上大快朵颐,拿个木槌敲蟹壳,大口大口的塞虾蟹蛤蛎淡菜土豆玉米,豪~~爽~~
为什么,为什么,为什么吃东西要吃成这么个狼狈模样?而且还是吃又贵又普通摆明是间骗观光客的坑爹餐厅呢?求逼格切记,要的是高贵但不一定贵,重点是那个气质格调要讲求,餐厅不是人气旺就棒,对于吃尤其不能妥协,否则逼格离你大概有地球到冥王星的距离吧。
快步离开 Crab Pot,去 Taylor Shellfish Oyster Bar 吧!他在西雅图的三家分店都很有格调,用餐环境干净明亮和 Crab Pot(差点把 Crab typo 成一个很相近的负面字)有天壤之别,整个极简风海鲜餐厅的气质有木有!请一定、务必要吃这里的生蚝,点 Shucker’s Dozen 一打,环肥燕瘦的当地顶级生蚝都端上来优优雅雅地尝尝,新鲜肥嫩到一个不行简直就是生蚝界的苏趴麻豆。极品!
还没完,象拔蚌才是他们家的独家精品,生的切成片,沾点 Wasabi,比起华人海鲜餐厅的便宜又美味!
延伸阅读:生蚝,螃蟹,象拔蚌...西雅图最有“海味”的海鲜餐厅大盘点
延伸阅读:西雅图捕蟹攻略 | 当你们还在买螃蟹吃时,西雅图人已经自己在抓螃蟹了!
10. Ride the Duck 👎👎
水陆两栖巴士带你饱览西雅图的城市风光,又能下水游湖 Lake Union 一圈,一个半小时的行程浓缩了西雅图所有的精华,观光客的最佳选择就是这种所有景点全包在一趟 ride 里的 tour 了超划算。
这种摆明是要赚土观光客$$的公司带你蜻蜓点水式的走马看花,船上还卖什么会呱呱叫的鸭子嘴鼓噪吵的要命,一点在西雅图旅游的情调都没有,喜欢脑洞大开的观光的话那你还是放弃对逼格的追求好了。
一面体验西雅图人引以为豪的飞行文化,一面看宏伟的城市美景,一面还把逼装了。就跟你说要装逼跟着这个指南走就对了,当别人还在鸭子划水的时候,你已经翱翔在天空中俯视西雅图的城市景观了。从 Lake Union 的湖面起飞与降落,20分钟收费$99/每人的航程由专业的飞行员兼解说员带你纵横西雅图天际线,俯瞰 Lake Union 的船屋、华大校园、西雅图市中心(太空针?你的海拔高度比它强多了)、飞越偌大的球场,从不同的视野看翡翠之城,大快人心。
有时间的话可以搭远点的航线到 San Juan Island 去,两个小时的航程把一览无遗的山水美景尽收眼底,绝对值回票价。有兴趣的请戳这里。(延伸阅读:圣璜岛 San Juan Island 一日游,赏鲸、划船、看薰衣草!)
如果你真想在 Lake Union 玩些水上活动,那不如就去租个 Kayak 或是 Paddle Board,像老美一样,体验自户外活动又同时欣赏了 Lake Union 的美景,一艘单人 Kayak 每小时大约十几块钱,不过记得穿着舒适点,详细介绍可以看这里。
11. 只有 Downtown Seattle 好玩 👎👎
西雅图,大概花个一天时间集中在 Seattle Center 玩玩就够了吧,一次逛完所有观光景点像玻璃艺术馆、太空针、Museum of Pop Culture 什么的,好像也没其他可以做的了。恩,把剩下的时间都拿去吃吃喝喝好了!
吃货也不是这样当的吧!那你不要来西雅图了,转身离开吧。
西雅图不适合速食观光,不是一张景点清单,而是值得好好花时间深刻品味的一座城市,必须以在地人的日常去体验,穿梭大街小巷各个街区之中才能感受到西雅图多元的文化风情。
延伸阅读:$50玩转西雅图Downtown|美食、建筑、水岸游
Capitol Hill
纽约有 SOHO,旧金山有 Castro,西雅图的 Capitol Hill 是嬉皮精神与反传统文化的中心,夜生活集中地,同时也是著名的同志区,因此增添了几分雌雄同体的情调。我觉得这里特别适合年轻人来访,显著的独立叛逆精神就恣意地流动于此,对非典型文化的包容力也比其他地方大很多,从这里林立的独立文青小店、特色咖啡馆和异国餐厅就略知一二了。来这里的酒吧待一会儿跟当地人聊一聊疯一疯,没什么 Seattle Freeze 的问题,重点是你自己也要有开阔的胸襟,打扮不要太耸啊(不然又会被鄙视)。
延伸阅读:$50玩转西雅图 Capitol Hill|嬉皮风
University District
由于华州第一学府华盛顿大学 University of Washington 在此,这个大学城充满了年轻活力与朝气,也因为众多学生在此活动的关系,University Way 成为许多美味餐厅的进驻地点,各式不同菜系餐馆林立,满足来自全球各地国际学生的胃。而在这里可以做的事情也很青春洋溢:唱歌、打保龄球、划船,还有条很棒的骑行路线 Burke-Gilman Trail 能到达 Fremont。
延伸阅读:迷人大学区|华盛顿大学周边一日游
Fremont
自称是宇宙中心的 Fremont,有着一种与众不同的气质,带点鬼灵精怪,又充满波西米亚风格,随处可见各种有趣的艺术设备,空气中又弥漫着一股闲情逸致。
Bellevue
美丽之城 Bellevue 集人文、艺术、美食、时尚于一身,再加上得天独厚的自然美景很值得一看,可以去美术馆看看生活化的美,或是去植物园欣赏百花齐放的艳,也可以去 The Shops At The Bravern 体验奢华购物的乐。
在这里也可以顺便吃一些比较道地的华人料理,特别推荐就在购物中心内的 The Dolar Shop 豆捞坊,源自于澳门,澳门人以当地盛产的海产使用不同的汤底搭配不同的食材煮成火锅,选择丰富相当精致鲜美。等候的时候还有饮料与小点可以吃,非常贴心。一人一锅的小火锅汤底一共有六种不同的选择,分别是特色骨汤锅、番茄牛尾锅、川香麻辣锅、养生菌王锅、豚骨浓汤锅、素食锅底,食材选择也很丰富,特别推荐 10 秒牛舌、3秒响铃、金牌和牛、菌菇拼盘等!
Woodinville
位于西雅图东北边车程大约半小时的 Woodinville,是西雅图附近著名的酒庄区。位于 Sammamish 河谷,有着超过一百家品酒室以及酒庄,大部分位于 Woodinville 的酒庄都是在华盛顿东边的 Columbia Valley 种植他们的葡萄,夏季温度大约八十度华氏左右,秋天早晚温差大,适合葡萄成熟与产生天然的酸度。其中非常知名的 Chateau Ste. Michelle Winery 更是华盛顿州第一家酒庄,有着华丽的庭院以及新颖的品酒室,推荐可以来此品酒欣赏风景,感受这里的酒庄气息。
延伸阅读:美丽之城|Bellevue一日游
延伸阅读:探索西雅图|西雅图特色社区
其他自然美景
西雅图市内固然好玩,但是周遭也有不少自然风景,不消太久的车程即可抵达。像是:
- 雷尼尔山 Mt. Rainier
华盛顿州的经典圣山地标,在西雅图到处都能看到、犹如美国版的富士山!从西雅图前往约莫2.5小时车程即可抵达最受欢迎的 Paradise 地区,尽览森林、百花、湖景、雪景与冰河。攻略按此。
- 奇蓝湖 Lake Chelan
位于华盛顿中北部 Chelan County,在 Salish 印第安语中是 Deep Water 的意思,湖区内山雾缭绕、景色优美,冬天虽然冰封,但是夏天一到,山区冰雪融化流入湖泊内,水面清澈得像蓝宝石一般,十分凉爽幽静,是华盛顿州内热门的度假胜地之一。攻略按此。
- 斯卡吉特谷 Skagit Valley
距离西雅图 65 miles 的 Skagit Valley 是全美最大的郁金香产地,美不胜收,让你不用飞去荷兰也可以享受一片美丽花海!攻略按此。
- 奥林匹克国家公园 Olympic National Park
奥林匹克国家公园位在华盛顿西北的半岛上,距离西雅图车程大约 3-4 小时,地形多变,有冰河、有湖泊、有沙滩、有雪山,因为靠海也有海滨区的生态,再加上湿度高,所以还形成高纬度地区不常见的温带雨林。攻略按此。
12. 逛 Mall、逛 Outlet 逛到剁手 👎👎
恩好像出趟门就应该逛街血拚,不管是 Mall 还是 Outlet 还是 Promenade,手上要拎着大包小包的才满意。西雅图不是很多潮流街区吗,应该超好逛的逛到手都要剁掉啦~
哔哔~同学,剁手之前也先做点功课。西雅图的消费税已经涨到9.6%,想逛到剁手倒不如往南到免税天堂 Portland 还剁的踏实些。在西雅图,请去逛 Antique Market 古董市场。在西雅图市区就有几家值得消磨好一阵子的古玩店,而西雅图周边 Tacoma、 Snohomish、Issaquah 就更不用说,有更多更专业的古董店,尤其是 Tacoma,古董市场非常集中,很多客户都是慕名而来的设计师或是别的城市的古董店。
听说歪果仁把所有的玉和翡翠都叫 Jade,没有区别,那么,和田玉,嘿嘿,你懂的。在这种古董旧货店总是可以淘到很趣味的小玩意儿,古董家具或器皿也都有。不过我觉得有没有收获是其次,倒是在逛的过程中很有乐趣,逛一圈好像进行了一趟穿越寻宝呀。
逛得还不够过瘾吗?西雅图也有不少跳蚤市场卖些二手货,随便转转也许你就会找到些什么,如果有机会碰上假日市集,也可以去体验看看西雅图人的周末活动!
延伸阅读:处处有惊喜|西雅图跳蚤市场
另外,西雅图这么潮,当然也有不少潮店可以去看看,最有名的应该就属 Totokaelo了,简单却时尚的风格掳获不少人的心;Likelihood 的阶梯式陈列,让球鞋一双双看起来都跟精品一样耀眼。
Chophouse Row 位于西雅图的 Capitol Hill 一区,很有现代风格的挑高建筑风格。木质的设计,上方是私人办公室下面则是许多特色的餐厅、甜点、饮料、以及购物商店,隐密的步道尽头还有一座火炉,坐在户外喝杯饮料也很舒服,是相当新潮的逛街区。
延伸阅读:时尚西雅图|精选西雅图潮店
延伸阅读:购物狂的异想世界|西雅图露天购物中心
咕噜合作伙伴推荐行程:海岸星光号火车3日游,西雅图+波妮瀑布+旧金山