【美国超市】我们都爱缺德舅

最近一则超过2100万次观看次数的TikTok视频让人们对冰激凌产生了疑问，并引发了关于冷冻甜品的热议。视频显示，像雀巢的冰激凌甜筒（Drumstick）等冷冻食品，即使在室温下放置数小时甚至一天，都不会完全融化。 一名TikTok用户在视频中展示了一个Drumstick甜筒在桌面上近24小时后的情况。结果显示，虽然有部分冰激凌融化了，但大部分仍然保持固态。这一现象引起了人们对这些甜品成分的质疑。 @olliebubs09 What are they putting in our food? #fyp #drumsticks #icecream #foryou ♬ original sound - Oliver 有网友指出，Drumstick的包装上写的是“冷冻乳制品甜点”，而非传统意义上的冰激凌。因为这种分类，不少人开始担忧其成分。有人甚至表示，他们会扔掉家中的Drumstick，称“这令人感到害怕，我们究竟在商店里买到了什么”。 其实这些不融化的现象并非Drumstick独有。一位TikTok用户测试了Trader Joe’s和Target等商店的各种冷冻甜品。测试结果表明，24小时后，仍未完全融化的主要是甜筒类冰激凌。 那么，为什么这些甜筒不会融化呢？一位营养师在TikTok上解释说，这可能与这些冷冻食品中所含的新增剂有关。她建议消费者查看产品成分表，指出其中一些可能含有更多的稳定剂和乳化剂。这些成分有助于维持冰激凌的结构。

最近一则超过2100万观看次数的 Tiktok 视频颠覆了不少人对冰激凌的看法，也引起了人们的争论。 一些 TikTok 视频向我们展示了，像雀巢的冰激凌甜筒（Drumstick）这样的冷冻食品即使在室温下暴露数小时甚至一天都不会融化。 一名 TikTok 用户将一个 Drumstick 放在桌子上，并将其放置了近24小时。 结果尽管一些冰激凌融化了，但大部分似乎仍然是固体。 @olliebubs09 What are they putting in our food? #fyp #drumsticks #icecream #foryou ♬ original sound - Oliver 有人指出，Drumstick 的包装上写着“冷冻乳制品甜点”（frozen dairy dessert），而不是冰激凌（ice cream）。“如果你们看一下包装，它不会说这是冰激凌，而是说‘冷冻甜点。’” 不少人看到这些视频，表示要把自己放在冰箱的 Drumstick 给全扔了。有人说：“哦，我再也不会吃那些了。” 还有人说：“这实际上是一个令人害怕的想法……我们在商店里究竟买的是什么。” 实际上，不只是 Drumstick 不会化， 一位 TikToker 测试了 Trader Joe’s 和 Target 等多家商店的各种冷冻甜点。 24小时后，没有完全融化的全部是甜筒冰激凌类食品。 为什么这些甜筒不会融化呢？TikTok 上的一位营养师表示，这一切都取决于零食中新增剂的含量。她说：“你为什么不查一下成分呢？有些会比其他的含有更多的新增剂。它仍然是冰激凌。它们都含有牛奶。” 营养师进一步解释说，测试中的一些冷冻食品没有那么快融化，因为新增了用于维持其结构的稳定剂和乳化剂。

近日 Trader Joe's 一款腰果产品因沙门氏菌污染问题被紧急召回。据悉这款腰果在全美 16 个州均有销售，不过目前尚未有消费者因腰果而感染生病的报告。 在美国食品药品监督管理局 FDA 网站上发布的一则通知中，Wenders LLC 表示，其 Trader Joe's 50% Less Sodium Roasted & Salted Whole Cashews 部分产品在常规检查中对沙门氏菌的测试呈阳性反应，也就是说其中存在沙门氏菌。受影响产品的 SKU 编号为 37884，批号为 T12139、T12140、T12141 和 T12142。该公司呼吁消费者将这些产品退回，他们将提供全额退款。 根据理赔机构 Sedgwick 的一项最新研究，食品召回事件数量现已达到五年来的最高水平。不过有专家指出，其中部分原因可能是检测方法的改进，此外还有许多事件是涉及未声明的过敏原。而上月 Trader Joe's 曾因外来物质污染而召回了一款非常受欢迎的小笼包。该品牌的召回事件经常涉及外来物质，包括金属、石头和昆虫等。对此有专家表示，这可能是其依赖小批量生产源头的直接后果。

根据农业部的数据，食品成本正占据美国平均家庭预算的更大部分，这是过去三十年来的首次，而且普通美国家庭预算管理员并不需要一组新数据来提醒他们我们现在正生活在何种鲜活的地狱之中。 不相信外面的情况真的那么糟糕吗？去试试看吧 —— 屏住呼吸，走进你那典型的杂货店的走廊，你会发现价格有时是几年前的两倍，让你离开时惊讶于这些店铺是如何维持生意的 —— 尤其是当还有那么多其他选择存在的时候。 一个折扣购物消息清单网站BravoDeal，进行了一项新研究，旨在突出显示那些最佳选择，表明美国超市在价格上远非平等创造。 研究人员使用数据科学平台Kaggle，编制了一份流行杂货商品清单，从牛奶、面包和鸡蛋到鸡胸肉和洗衣液，测试了一些国内最大和最受欢迎的杂货品牌，看看购买该清单上的物品需要花费多少。 这份榜单中有不少美国民众喜爱的超市卖场品牌上榜，但令人意外的是～Costco 竟没有进入前10名！现在就来看看这份榜单排名： Aldi Aldi是欧洲家喻户晓的超市品牌，作为一个德国品牌，Aldi在美国中西部已有数十年历史，并逐渐成为全国范围内预算有限消费者的首选。研究发现，这里购买必需的12种商品仅需43.48美元，远低于大多数竞争对手。Aldi在调查中因其面包（一条1.29美元）和鸡蛋（12个1.71美元）的价格最低而受到好评。 Lidl 不在Aldi购物的欧洲人可能会选择Lidl，这是另一个基于德国的低价品牌，正逐渐走向全球。除了Aldi在鸡蛋和面包上的出色表现外，研究人员发现，他们购物篮中的其他每一项商品的价格（总计54.24美元）也是最低的。东海岸的消费者已经对Lidl不陌生，包括纽约市的居民。这些简约无华的商店正在逐步增多。 Trader Joe’s 这个位于南加州的特色连锁超市主要销售自有品牌商品。BravoDeal的调查显示，这里的日常商品篮子价格为60.58美元。研究人员对其面包（一条1.99美元）和脆皮花生酱（一罐2.49美元）的低价表示赞赏。 Albertson’s 这家大型西海岸连锁超市可能更多被视为食品价格上涨问题的一部分，而非解决方案。尽管如此，该调查对其表示了一定的肯定，因为其购物篮价格为63.18美元，与更受欢迎的Trader Joe's相差不大。 Walmart 尽管Walmart也受到当前通货膨胀的影响，但作为美国最大的零售商，其在杂货部门的价格依然相对稳定，购物篮价格为64.98美元。 Target 这个总部位于明尼阿波利斯的大型零售商的杂货部门虽然因新鲜食品选择较少而受到批评，但对于许多储藏室必需品而言，它仍然是一个不错的选择，尽管购物篮的价格已开始上升，为65.38美元。 Kroger 你可能在Kroger购物却不自知，因为这个总部位于辛辛那提的老牌超市连锁以多种品牌在全国范围内运营。不过，几乎在所有这些品牌中，价格都在上涨，购物篮的成本为65.78美元。 Publix 佛罗里达人及越来越多的东南部消费者钟爱他们的家乡品牌Publix，但随着近年来花费的增加，许多人对它的喜爱程度有所下降。这里的购物篮成本为70.19美元，几乎是Aldi购物者支付的两倍。 Whole Foods 即便在通货膨胀之前，也没人指望走进这家当时被认为是美国最高档超市的Whole Foods寻找便宜货，尽管其365品牌商品经常以可承受的价格提供高品质商品。这里的购物篮成本为73.98美元。 Sam’s Club Walmart的仓储俱乐部Sam’s Club虽然也不再像以前那样物美价廉，但像Costco一样，仍然有一些好东西。不过，也许先去Aldi会更好，尽管其价格为106.47美元。

本周就是大家期待已久的感恩节假期啦！不少人可能都会需要在“最后时刻”进行一些大采购，或者感恩节当天突然发现家里缺啥少啥需要跑一趟超市，那么有哪些商家会在感恩节闭店，哪些还开门？这篇帮你总结好啦，看好时间，购物不跑空哦！ 幸运的是，一些商店将在今年感恩节开放，包括 Whole Foods、Kroger 和 Sprouts Farmers Market 等。不过，一些商家如 Target 等将关闭，这家零售商此前已经决定在感恩节永久闭店。 开门的商店—— Big Lots: Big Lots 将在感恩节当天早上 7 点至晚上 9 点营业，并推出一天特卖活动，包括玩具、毯子、睡衣和电子产品的买一送一半价优惠。 CVS: 大部分门店开门，具体时间请查找当地门店。 Dollar General: 营业时间 8:00-22:00。 HEB: 早 6:00 至中午 12:00 开放。 Kroger：Kroger、Fred Meyer、Ralphs 及其子公司将在感恩节当天营业至下午 3 点，药房部分将关闭。 Sprouts: 营业至当地时间下午 2 点。 Starbucks：大部分门店开门，具体时间请查找当地门店。 Wegmans: 营业至当地时间下午 4 点。 Whole Foods: 所有门店均营业，但具体时间请查找当地门店。 ACME Markets：在感恩节及黑色星期五早上 8 点至下午 4 点营业。 关闭的商店—— Best Buy BJ's Wholesale Club Costco Dick's Sporting Goods：大部分门店将在黑色星期五早上 6 点重开。 Home Depot Kohl's：将在黑色星期五早上 5 点重新开放。 Macy's Target: 大部分门店将在黑色星期五早 7 点重开。 Trader Joe's Walgreens Walmart

周三，美国农业部食品安全与检验局（FSIS）宣布，有超过16.5万磅的牛绞肉产品可能受到大肠杆菌污染，这些产品已销往全美。 位于底特律的**Wolverine Packing Co.**公司正在召回167,277磅绞肉产品。这些召回的鲜肉产品标注的“使用截止日期”为2024年11月14日，而冷冻产品则标有生产日期“2024年10月22日”。这些产品在美国农业部检验标志内显示编号“EST. 2574B”，并已分销至全美的餐厅。 此次问题是由明尼苏达州农业局发现的，该局将一组疾病病例与食用绞肉联系起来。调查中采集的样本检测出大肠杆菌O157阳性。目前，明尼苏达州已报告15例感染病例，症状出现在2024年11月2日至11月10日之间。FSIS正在与明尼苏达州卫生官员合作，继续调查。 大肠杆菌是一种危险的细菌，可引起脱水、腹痛和血性腹泻。在严重情况下，可能导致溶血性尿毒综合症（HUS），这种威胁生命的肾脏病多见于5岁以下儿童和老年人。 这些绞肉产品的销售点包括Walmart、Target、Whole Foods Market 和 Trader Joe’s等在美国、加拿大和波多黎各的商店。餐厅被敦促立即丢弃或退还召回产品。消费者在烹饪绞肉时应确保其内部温度达到160°F（约71°C），以杀灭有害细菌。 消费者和媒体可以联系Wolverine Packing Co.的Don Tanner，电话为248-762-1533。有关食品安全的其他问题可以拨打USDA肉类和家禽热线888-674-6854或发送邮件至[email protected]。 关于安全烹饪温度及FSIS投诉系统的资源，可访问FSIS.gov了解更多信息。

此前咕噜曾报导，一场与有机胡萝卜相关的大肠杆菌疫情在全美爆发，导致全美 18 个州共 39 人感染，其中 15 人住院治疗，还有一例死亡病例。周一（11 月 18 日）洛杉矶县卫生部门确认，该死亡病例是一名洛杉矶县居民。据悉此人年龄在 65 岁以上，同时患有其他健康问题。 疫情源头被追溯至加州 Grimmway Farms 出售的有机袋装胡萝卜和小胡萝卜，目前这些产品已被召回。而这些被召回的产品涉及近三十个品牌，包括 Bunny Luv、Cal-Organic、Good and Gather、365、Raley's、Sprouts、Simple Truth 和 Trader Joe's 等。 官员表示，当前超市中的胡萝卜产品应该是安全的，但如果家中仍有召回产品，应立即丢弃，并用热肥皂水清洁所有接触过的表面。消费者可通过 CDC 和 FDA 获取更多相关信息。 专家指出，大肠杆菌感染对免疫功能低下的人群威胁最大，包括癌症患者、糖尿病患者和孕妇等高危人群。急诊医生 Leonardo Rodriguez 警告，感染后可能出现严重胃痉挛、腹泻和呕吐，若症状持续或出现脱水迹象，应立即就医。“站立时头晕目眩、尿液颜色变深或尿量减少，”Rodriguez 说，“这些都是脱水的迹象，应该引起重视。”

奶酪饼干品牌Cheez-It推出了一款以“奶酪”为主题的流行配件——迷你托特包，并于周一正式发布。 品牌新闻稿中提到：“受到迷你托特包热潮的启发，这款限量版的Cheez-It迷你奶酪手托特是终极时尚单品，融合了时尚和便捷，让你随时随地携带你最爱的100%真奶酪零食。” 这款迷你奶酪托特包还包括限量版的迷你原味Cheez-It饼干，售价7.99美元，可在这里这里购买，售完即止。 截至周一下午，这款托特包已在网上售罄，但Cheez-It表示，9月30日和10月7日美国东部时间中午12点（太平洋时间上午9点）将再次补货。 购物者可以使用代码“MINICHEEZTOTE”享受免运费服务。 Cheez-It推出这款迷你托特包的时间，正值Trader Joe's重新上架其迷你托特包之后，而该款包早些时候在社交媒体上爆红。

你也喜欢南瓜和秋天的味道吗？如果答案是肯定的，你可以去尝试一下Trader Joe’s的秋季新品，还能获得$1,000美元的报酬哦。 FinanceBuzz正在寻找合适的候选人来填补“南瓜香料专家”的季节性岗位。无论谁被选中，都需要负责品尝和评估Trader Joe’s上架的秋季产品，包括南瓜华夫饼、肉桂卷，以及南瓜姜味啤酒等。 “南瓜香料专家”需要对20多种南瓜味食品进行评级，并权衡它们的制作难度和口感等因素，还要为每个产品写一个简短的描述并拍照。这份工作存在的意义是利用市场调查来帮助消费者决定哪些食物值得购买。 申请者必须年满18岁且居住在美国，感兴趣的需要在9月10日美东时间晚上11:59分之前填写申请，幸运儿将在截止日期三天后收到通知。

著名连锁超市 Trader Joe’s 正在召回 653,000 个香薰蜡烛，因为它们存在较高的火灾风险。快看看你有没有买过这一款！ 在美国消费品安全委员会网站周四（8 月 15 日）发布的一份声明中，Trader Joe’s 表示其芒果橘子味香薰蜡烛的火焰可能会从烛芯扩散到蜡上，导致火焰比预期的大。受影响的产品于六月销售。Trader Joe’s 现已收到三起来自用户的轻微财产损失报告和两起轻微烧伤报告。 如果你曾买过这款蜡烛，可以将手中产品退回任何 Trader Joe’s 门店，从而可获得 4 美元全额现金退款。你也可以在线填写产品反馈表，之后 Trader Joe’s 会邮寄给你一张 4 美元的礼品卡。你也可能会收到客户关系部门的回复，要求提供收据或蜡烛的照片。 【同场加映】蜡烛明火有危险，不如试试熔蜡灯！ 蜡烛明火总归是有些危险，可以试试看熔蜡灯。熔蜡灯不仅能提高安全性，还能让香气更馥郁，也让蜡烛表面更加平整。摆在家里也是很好看的装饰哦！ 多种款式熔蜡灯按此选购