吃个汉堡账单又冒出新费用？丹佛顾客吐槽Earls Kitchen加收3%行政费，“这到底是个什么东西”？

近日，一家大型连锁餐厅因为账单上的一笔3%行政费引发全网热议。Earls Kitchen and Bar是一家定位高档休闲的连锁餐厅，在美国和加拿大拥有超过67家门店。

一位顾客近日在丹佛门店用餐后，把自己的账单上传到了Reddit上。他表示自己只是点了一份汉堡和松露薯条，却发现除了正常销售税之外，账单里还多了一笔3%的行政费。

根据他晒出的收据，一份Deluxe Burger价格为$24.75，松露薯条额外收费$3。在还没有计算任何小费之前，最终账单已经达到$30.86。这名顾客随后在网上抱怨，行政费到底是个什么东西？

不少网友认为，餐厅已经开始把越来越多费用直接塞进账单。有人开玩笑说，“下次我出去吃饭，也要收餐厅一个顾客费”。还有网友表示，既然餐厅已经收了3%行政费，那这3%就直接当小费了，不会再给更多。评论中还有不少人表示，如果餐厅账单里已经存在强制的行政费或其他附加费，自己会直接从原本计划给服务员的小费里扣掉。

大家的看法也反映出了餐饮行业一个越来越明显的问题：消费者很难分清哪一笔钱是给餐厅的，哪一笔才是真正属于服务员的小费。尤其当账单同时出现行政费、服务费、强制性酬金以及正常小费选项时，真的太难算了。

本月早些时候，洛杉矶餐厅Üca Terraza也因为账单里的5%行政费被顾客公开质疑。当时一名顾客点了2杯啤酒、1瓶水以及3份餐，总金额是$173.25，其中已经包括了一笔额外的$8.25行政费。更让顾客不满的是，这家餐厅还另外收取了20%的强制小费，加上销售税之后最终账单达到$226.36。