德州一名男子曾因为失控进食，体重一路飙升到超过33英石，也就是约464磅（超过420斤）。最严重的时候，他甚至觉得如果继续这样吃下去，自己可能真的会死。
但一句简单的话却彻底改变了他的想法，不到3年时间，他成功减掉273磅。如今22岁的David John Castañeda已经成为一名减重教练，他说“这是我人生第一次觉得自己真的在生活，而不只是活着”。
David说，19岁时饥饿和食物几乎占据了他的全部思绪。他经常一直吃到身体已经开始疼了才停下来。他曾无数次尝试减肥，却一次次失败。很多时候刚减掉一点体重，很快又反弹而且要比原来更重。他后来才意识到真正让自己害怕的，并不是减肥本身，而是想到自己要这样坚持好几年。
“想到未来几年里，每一天都要和想放弃的冲动对抗，我就觉得非常难熬”。
直到2023年，他突然换了一种思路。那句话就是“Time waits for no one，时间不会等任何人”。David意识到不管自己减不减肥，几个月、几年都会照样过去。“我可以什么都不改变，几年以后还是待在原地。也可以利用这些时间，慢慢变成自己想成为的人”。
这个想法成为了他的真正转折点。减肥前，David一天的食量非常惊人。早餐可能是一份8个鸡蛋做成的Omelette，里面还会加入芝士、火腿、培根。接下来，他会吃掉整整一包意面，配牛肉或者鸡肉，同时还有数不清的面包片，每顿饭还会配上一大摞Tortillas。到了晚餐，又是大量的肉类和一大份米饭。零食则包括麦片、薯片、爆米花、冰激凌等。
David后来回忆，“那种一直和饥饿作斗争的感觉占据了我的全部思绪，也把我彻底耗尽”。当时他几乎完全不运动，饮食也处于失控状态。但后来他发现，自己很多时候其实并不是真的饿，只是因为吃已经变成了一种习惯”。
随着体重越来越高，他的身体也开始出现问题。当时自己全身出现了褥疮，脖子皮肤出现变色，同时还有胰岛素抵抗。体重继续增加后，甚至连家里的体重秤都无法显示他的重量。
2023年10月David正式开始改变。为了先把食欲控制下来，他最初尝试了Keto，也就是生酮饮食，同时配合禁食。之后他逐渐转换到更常见的热量缺口，就是每天消耗的热量高于摄入热量，然后继续降低体重。
饮食改变后，他也开始运动，但刚开始他非常讨厌健身房。“我觉得很尴尬，一直担心别人是不是在看我、评价我。但我还是逼自己每天出现。时间久了以后，健身房慢慢从一个让我害怕的地方，变成了挑战自己的地方”。
目前David主要选择相对精瘦的蛋白质来源，例如鸡胸肉、牛绞肉和鸡蛋。同时搭配蔬菜和土豆。自己目前每天大约会摄入200克蛋白质、60克脂肪、250克碳水化合物。减肥带给David最大的变化并不只是外形。
“我可以做到很多以前想都不敢想的事情，比如30分钟以内跑完5公里”。
这段长期坚持的经历改变了David的心态。不过具体的减重方式还是要因人而异，不能盲目照搬。
来源: TheSun
