Taco Bell部分门店生菜可能含寄生虫，超1600人感染！CDC紧急提醒这5个州先别吃

喜欢吃Taco Bell的消费者注意了！CDC和FDA近日发布警告称，部分Taco Bell门店使用的切碎冰山生菜可能与多州环孢子虫病疫情有关。目前，相关调查已经涉及美国5个州，包括印第安纳州、肯塔基州、密歇根州、俄亥俄州、西弗吉尼亚州。

CDC明确提醒，“请不要食用上述州Taco Bell门店提供的切碎冰山生菜”。FDA也表示，如果消费者曾购买含有该生菜的Taco Bell食品，应对接触过这些食品的表面进行彻底消毒。

此次疫情中已有超过1,644名患者报告曾在这5个州的Taco Bell就餐。目前已有94人因相关疾病住院。与此同时，截至7月16日美国已经确认了1,645例环孢子虫病病例，同时还有超过5,100例疑似病例在进一步分析确认，而且已经出现在了34个州。

调查发现，受影响Taco Bell门店使用的冰山生菜来自墨西哥的一家供应商 Taylor Farms。该供应商表示，他们已经主动从美国市场撤下了所有来自墨西哥中部地区的冰山生菜。Taco Bell也表示，出于谨慎考虑，公司已经主动从部分州的门店撤下可能受影响的生菜。

环孢子虫病是一种由寄生虫引起的食源性疾病。常见症状包括水样腹泻、疲劳、食欲下降。症状通常会在感染后约1周左右出现。如果不治疗，症状可能持续几天到一个月甚至更久。不过，该疾病通常可以通过抗生素治疗。

至于如何降低感染风险？CDC建议要彻底洗手并加热处理农产品。仅靠清洗并不能保证完全去除寄生虫，建议将农产品加热到约70°C来以降低风险。