美国卫生部长开怼星巴克和Dunkin’：一杯咖啡等于三条士力架？糖分超标太可怕

近日，美国卫生与公众服务部长Robert F. Kennedy Jr.将矛头指向了星巴克和Dunkin’，批评它们的冰咖啡饮料含糖量过高。

2月26日在德州举行的“Eat Real Food”集会上，Kennedy表示计划质问这两家品牌关于含糖量的问题。“我们想让Dunkin’和Starbucks出示一下安全数据，证明一个十几岁的女孩喝一杯含有115克糖的冰咖啡是安全的。我不认为他们能做到”。

公开信息显示，具体糖分取决于饮品种类和杯型大小，并非所有冰咖啡的含糖量都一样。例如，一杯Grande的星巴克星冰乐含糖量超过45克，不含奶油和额外糖浆；同样杯型的焦糖星冰乐含糖量为55克。而Dunkin’的冷冻咖啡含糖量更高。中杯Caramel Crème Frozen Coffee含糖132克，中杯加奶油的Frozen Coffee含糖81克（即便没有额外糖浆）。

所以100克糖到底是个什么概念？家庭与急诊医生Janette Nesheiwat表示，“100克相当于大约25茶匙糖。很多青少年并不知道自己摄入了多少糖，因此营养教育非常重要”。过量糖分会损害新陈代谢，增加慢性疾病风险。导致肥胖、糖尿病、心脏病，引发非酒精性脂肪肝以及蛀牙。

美国心脏协会建议的每日添加糖摄入量，女性为25克男性为36克，意味着一杯饮料就可能达到或超过每日建议摄入量的2~3倍。再形象的比喻一下，一个中杯的Dunkin’冷冻咖啡大约是三条士力架，大多数的星巴克星冰乐则等于一整盒影院装的M&M豆。

“液体糖不会像食物那样让人有饱腹感，更容易在不知不觉中摄入过多。一些研究还显示，过量糖分可能影响大脑记忆功能”。

如果你日常喜欢喝咖啡，建议选择无糖黑咖啡，再自行添加少量配料。多数连锁店都提供无糖糖浆和低脂/脱脂牛奶。