近日,湾区一家独立餐厅因疯传的Reddit截屏而被迫关门。Marin县的三明治店The Farmer’s Wife老板Kendra Kolling表示,她已经关闭了两家分店,除了湾区本就恶劣的营商环境,一条在Reddit上爆红的嘲讽贴更是加速了品牌的倒闭流程。

起因,是Reddit网友在【r/bayarea】板块发了一篇帖子,标题是“这个三明治的价格,真是把我看笑了”。文中附上了该店菜单的高清大图,配文也相当毒舌:我们完蛋了。其中最引人注目的就是一份烤奶酪三明治标价$22美元,当然还有$34的牛排加蛋三明治,以及$32的热薰牛肉三明治。
结果评论区集体炸锅,网友纷纷表示,“10刀一片面包、10刀一片奶酪,2刀小费,完美”、“我可以在店门口摆个摊,22刀一份,绝对做的比她家划算”。还有的回复开启了黑色幽默模式,“请问可以分期付款吗”、“Klarna现在支持四期免息了”、“再还三期,这个牛肉三明治就是我的啦”、“哈哈哈,吃完这顿你就要破产了”。
老板称,这条帖文之后引发了一连串蝴蝶效应,网友开始在Yelp和Google上恶意打一星差评。她认为这是一场评论轰炸,不仅拉低评分,也直接影响了曝光量和客流。“他们说的话难听到让我崩溃,已经不仅仅是关于三明治的问题了,太伤人了”。
Kendra Kolling在去年9月先关闭了Sebastopol的门店,之后本月初又关掉了最后一间位于Point Reyes的分店,至此The Farmer’s Wife完全退出实体经营模式。Kolling说做出这个决定是迫不得已的,网络风波、经济压力和多年经营的身心疲惫,让她再也撑不下去了。
实际上,湾区的小型商家正面临着全美最高的房租和人力成本。虽然The Farmer’s Wife不是快餐店,但加州快餐业$20最低时薪的新规推高了整体餐饮行业的薪资支出,而她家的农场直供食材模式也让原材料成本居高不下。
来源: NY Post














