2025年这些食品涨最多！牛肉、咖啡、果汁全在列，网友：吃顿牛排都像在炫富…

虽然整体的食品通胀压力较前两年有所缓解，但如果你最近买过咖啡或想做顿牛排晚餐，可能完全没感受到降温。数据显示，2025年牛肉、咖啡、果汁等日常食品价格大涨，远远超过牛奶、鸡蛋、面包等传统主食。

根据联邦政府最新公布的数据，2024年11月～2025年11月之间，牛肉和小牛肉价格上涨 11%～25% 不等（视不同部位而定）。其中涨幅最大的是chuck roast（肩胛肉）和round roast（后腿肉），以及炖肉专用切块（beef for stew）。川普政府最近宣布将下调进口牛肉的关税，以缓解价格压力，但专家表示，这种上涨也与系统性问题有关，例如美国多地持续干旱、牧场养殖成本居高不下，所以牛肉价格短期内难以明显下降。

另一个涨价重灾区就是咖啡。数据显示，2025年咖啡价格同比上涨35%，是全年涨幅最高的，政府近期也对进口咖啡下调了关税。不过由于咖啡多数依赖进口，全球气候、供应链等因素仍然可能导致波动。

再来看农产品，球生菜价格上涨21%、长叶生菜上涨12%、香蕉上涨7%。水果和蔬菜普遍受到运输成本、气候，以及国际供应变化的多重因素影响。橙汁价格同比上涨约12%、饼干上涨8%、日常零食和早餐饮品也不再平价。

美国劳工统计局发布的数据存在延迟，2025全年通胀数据要等到2026年1月中旬才会公布。