你最近曾在Aldi购买Brie起士吗？由于可能受到李斯特菌（Listeria）污染，Aldi 和 Market Basket目前针对特定Brie起士和Camembert起士进行召回，快去看看你家的冰箱！
Savencia Cheese USA 召回了部分软熟奶酪，原因是常规测试发现该公司位于伊利诺伊州Lena的制造设施内的加工设备可能已受到李斯特菌污染。
FDA表示，Aldi 和 Market Basket（新英格兰地区的超市连锁）是多个州内销售该奶酪的零售商之一，但被召回的产品在美国的分销范围仅限于“有限的地区”。目前已通知那些收到该批产品的“少数零售商”关于可能的污染问题，并且这些零售商正在从货架上撤下相关产品。目前没有确定的报告显示有人因此生病。
被招回的奶酪清单如下：
这次自愿性召回于 11 月 2 日公告，根据公司公告，这些奶酪大多是于 2024 年 9 月 30 日制造，且其“最佳食用日期”为 2024 年 12 月 24 日：
- Aldi Emporium Selection Brie, 12/8oz Brie
- La Bonne Vie Brie, 6/8oz
- La Bonne Vie Camembert, 6/8 ounce
- 12/8 ounce Industrial Brie
- Market Basket Brie 6/8 ounce
- Supreme Oval 7oz, 6/7oz
- G- lenview Farms Spreadable Brie 2/3 pounds — 此产品制造日期为 Oct. 15, 2024，最佳购买日为Jan. 13, 2025.
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若有任何疑问可致电公司热线：(800)-322-2743，或通过电子邮件联系客服：[email protected]。
被召回的奶酪在哪些地点销售？
这些被召回的奶酪在美国的分销范围较小，属于局部分销。该奶酪的制造商位于宾夕法尼亚州的New Holland。
其中两款被召回的产品在 Aldi 和 Market Basket 这两家零售商的门市销售。FDA 没有公布其他具体零售商的名称。
在 Aldi销售的受影响奶酪：Aldi Emporium Selection Brie，在以下六个州贩售：Arkansas, Illinois, Indiana, Iowa, Kentucky及Missouri。
此外，部分召回产品也已分销到以下州和地区零售商：Massachusetts, Connecticut, Texas, New Jersey, California, Oregon, Colorado和Washington State。
什么是李斯特菌（Listeria）？
李斯特菌单胞菌（Listeria monocytogenes）是一种可以引起严重甚至致命感染的细菌，尤其对于幼儿、虚弱或老年人，以及免疫系统较弱的人群来说风险更高。FDA在公告中警告，李斯特菌感染可能导致孕妇流产或死胎。
患病者的症状包括高烧、剧烈头痛、僵硬、恶心、腹痛和腹泻。
根据CDC数据，李斯特菌能在冷藏食品中生长。由于软质奶酪含有较高的水分、较低的盐分和较低的酸度，这些条件有助于李斯特菌的生长，因此软质奶酪更容易受到污染。
来源: NBC
