纽约大学女医生迪士尼用餐后身亡，餐厅员工曾保证食物不含过敏原

一名来自纽约大学的医生去年在佛州迪士尼一家餐厅用餐后不幸因过敏身亡，她的丈夫因此将迪士尼告上法庭，指控迪士尼存在疏失，因为妻子曾明确告知服务员她对坚果和乳制品过敏。

据诉讼文档显示，这名医生名叫 Kanokporn Tangsuan，来自纽约大学 Langone 医院。去年 10 月 5 日，她到佛州 Disney Springs 的 Raglan Road Irish Pub and Restaurant 用晚餐。诉讼称，餐厅的员工坚称他们能制作无过敏原的食物，此后 Tangsuan 多次进行了确认，最后点了西兰花和玉米煎饼、扇贝和洋葱圈。

晚餐后，Tangsuan 在离开餐厅去购物中心时开始感到不适。在进入 Planet Hollywood 之后，Tangsuan 经历了严重的呼吸困难，接着倒地不起。尽管她立即接受了一支肾上腺素注射，但最终仍在当地医院去世。法医调查显示，她因“体内乳制品和坚果含量升高”而死于过敏性休克。

诉讼文档称，迪士尼在其公园和度假村向公众宣传并明确表明，食物过敏和/或对有食物过敏者的照顾是其“最优先”的事项。然而迪士尼“未能教育、培训和/或指导其员工”，以“确保标明不含过敏原或要求不含过敏原的食品，实际上确实不含过敏原。”诉讼还指出，是迪士尼“控制着 Disney Springs 餐厅提供的食物菜单、服务员的雇用和/或培训，以及与食物过敏有关的政策和进程。”

Tangsuan 的丈夫 Jeffrey Piccolo 正在根据佛罗里达州的非正常死亡法案，要求迪士尼赔偿超过 50,000 美元，另外还包括精神痛苦、收入损失和丧葬费用。而迪士尼方面尚未立即回应评论请求。