年龄渐长，既想减肚子又想保持肌肉？最新研究：地中海饮食和轻度锻炼是延缓衰老的健康秘诀

随着年龄的增长，我们的身体会发生一些变化。通常，我们会失去肌肉，增加腹部脂肪，这可能是导致糖尿病和心血管疾病等健康问题的前兆。

然而，根据《JAMA Network Open》上周发布的一项研究，采用低热量地中海饮食并进行轻度锻炼可以预防或延缓这些与年龄相关的变化。研究发现，年龄在55至75岁之间、超重或肥胖的参与者，如果他们采用低热量地中海饮食，并进行每周最多六天的轻度锻炼，那么在三年的时间内，他们甩掉了更多的体脂肪，而肌肉并没有怎么减少。该研究指出，他们的身体在第一年发生了最大的变化，但在三年后，大部分变化仍然保持着。

何为地中海饮食？这种饮食计划以希腊、意大利和西班牙等国家的传统饮食模式为基础，包括大量蔬菜、橄榄油等健康脂肪、海鲜等瘦蛋白质，以及全谷物和豆类等复杂碳水化合物。它具有以下特点：

1.大量摄入水果和蔬菜：地中海饮食注重多种多样的水果和蔬菜的摄入，这些食物富含维生素、矿物质和抗氧化物质。

2.食用橄榄油：橄榄油是地中海饮食的主要脂肪来源，富含健康的单不饱和脂肪酸，如油酸。

3.适度摄入蛋白质：地中海饮食主要依赖鱼、家禽、豆类和坚果作为蛋白质的来源，而红肉的摄入较少。

4.多食全谷物：全麦面包、大米和意大利面等全谷物食品是地中海饮食的一部分，提供了健康的碳水化合物和纤维。

5.适量的乳制品：地中海饮食中包括一些乳制品，如希腊酸奶和奶酪，但摄入量通常较少。

6.适度饮用红酒：一些地中海国家的饮食模式包括适度的红酒摄入，但这是可选的，应当谨慎饮用。

7.限制加工食品和糖：地中海饮食鼓励限制加工食品、糖和高加工度的食物，如糖果、糖饮料和快餐。

地中海饮食被《US News & World Report》的专家连续第六年评选其为最健康的饮食方式。