原来 ROW DTLA 好吃的远远不止那两家米其林

3 个月前
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美食, 網紅潮流
 

大家都知道 Row DTLA 有两家米其林,二星的 Hayato 和一星的 Kato. Hayato 就不说了,订得到就无脑冲吧,Kato 嘛,以前很喜欢,现在卖到300多一个人就不想去了……

最近去了几次 Row DTLA, 发现两家其他餐厅也挺惊喜的。

一个是 Pizzeria Bianco, New York Style 的薄片 Pizza, 沙拉也挺好吃的。吃过两种 Pizza, 一个是 Sonny Boy, 算是招牌,很有特点,加的辣椒特别香。一个是 Biancoverde, 相当简单的配料,只有新鲜 Mozzarella, 加 Parmigiano Reggiano 和芝麻菜,就是非常浓重的香气+清新感!Salad 也好吃,加两块钱就可以加好多片 Parmigiano Reggiano, 两次服务员都说 parmesan 其实是把调性说低了😂

另一家叫 Rappahannock Oyster Bar, 我没有吃它的 Oyster (相信肯定是不错的), 也没有吃海鲜拼盘,而是点了个手剥虾,一个 fish of the day (海鲈鱼),一个牛排。三个菜都有一个共同点,味道的丰富度非常强,和其他老美海鲜店对食材进行简单处理的风格格格不入(这里并没有好和坏之分,只是说这家店在这类海鲜店里很特别)

两家店的环境都特别舒服,可以坐一下午那种,服务员都很 Nice. 人不少,但也不至于等太久。总之都很推荐。

最后再放几张最近在 Hayato 吃饭的照片,吃 Brandon 的东西就像听巴赫的曲子,和谐,优雅,娓娓道来,毫无压力。高手出招,都是四两拨千斤。我吃的张不开嘴,因为不想回味从口腔里溜走。😍

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