六月底的我们一早起来前往 Point Reyes National Seashore 健行
结束健行步道之后来到这家位于 Marshall 的 Tony's Seafood Restaurant 吃海鲜午餐。
这附近有许多生蚝农场与餐厅
可以自己购买生蚝体验开壳现烤的乐趣。
这已经是我们第三次拜访 Tony's Seafood Restaurant
前两次都坐在户外
这是第一次坐在室内座位区。
这天整体来说天气相当不错
不过海滨的雾气比较重
尤其在 Point Reyes Lighthouse 停车场就有浓厚的雾气。
2020 Cobb Riesling $15
我点了这一杯来自 Cole Ranch Vineyard 的 Riesling
有著白桃与莱姆的香气与酸味
柑橘口味也很明显。
2022 Blue Quail Sauvignon Blanc $14
另外一杯点的是有着芭乐、奇异果、与柑橘口感的 Sauvignon Blanc
入口有着浓郁的柠檬味道
很适合搭配各种生蚝。
Bar Mix Oysters $45
首先我们点了当天新鲜生蚝
这次一共有五种来自不同区域。
从柠檬开始顺时针分别是
来自当地 Tomales Bay 的 Hog Island Sweetwater；
来自加州 Humbodt Bay 的 Hog Island Highwater；
来自华盛顿州 South Puget Sound 的 Pickering Passage；
来自加拿大BC省 Useless Inlet 的 Usless；
以及来自北卡 Topsail Sound 的 Dukes。
最后四颗都是北卡的 Dukes
最喜欢 Sweetwater 有甜甜的回甘口感
另外 Pickering Passage 与 Highwater 也很好吃。
另外我们点了三种不同口味的烤生蚝
烤的生蚝比较大颗
我们选了以下三种：
Garlic Butter Grilled Oysters $18
最喜欢就是大蒜奶油口味
香味四溢的大蒜搭配奶油恰到好处。
Chipotle Bourbon Grilled Oysters $18
另外这款辣酱波本的口味也很不错。
Miso Nori Butter Grilled Oysters $18
我们都最不喜欢味噌海苔奶油
搭配生蚝稍微有点奇怪。
Clam Pasta $28
另外点了一份蛤蜊意大利面
加入白酒与大蒜与新鲜的蛤蜊
意大利面不会奶味太重
还加入清爽的夏南瓜与洋葱。
Bombay by Boat IPA, Moonlight Brewing $8
我们加点了一杯来自Santa Rosa 的 IPA啤酒
一开始稍微偏苦
不过很适合搭配海鲜。
Half Dungeness Crab $25
最后点了半只邓金斯螃蟹
来自旁边 Bodega Bay 的螃蟹
我们选了热的料理方式
邓金斯螃蟹的蟹腿肉非常多又饱满
沾上旁边的奶油大蒜酱非常美味。
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