跨年假期前往纳帕山谷
第一天也就是年的最后一天
我们第二家酒庄拜访的是 Cliff Lede Vineyards。
Cliff Lede Vineyards 是一家相对比较新的酒庄
由 Cliff Lede 创办于 2002 年
他并购了 Silverado Trail 附近 Stags Leap District 的 60 英亩的葡萄园。
Cliff Lede Vineyards 葡萄园都是以不同的摇滚歌曲以及专辑命名
其中最主要的两区葡萄园分别是高海拔的火山岩 Poetry Vineyard
主要种植酒庄经典的 Poetry Cabernet Sauvignon。
另外一座葡萄园则是位于山谷的 Rhythm Vineyard
主要是砂质土壤
种植 Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Petit Verdot, Malbec, Sauvignon Blanc, 以及 Sémillon。
停好车进入酒庄内报到
服务生先带领我们进入酒庄
来到室内品酒柜台区
先带着两杯气泡酒来到后方的 Backstage Tasting Lounge。
入座之后送上起司盘
有两种分别是山羊与绵羊的起司
搭配果仁面包、果干以及坚果。
2018 FEL Savoy Vineyard Anderson Valley Brut
气泡酒使用产自 Savoy Vineyard 葡萄园的 50% Pinot Noir 以及 50% Chardonnay 制成。
2021 FEL Chardonnay, Savoy Vineyard, Anderson Valley
这杯是 100% Chardonnay
稍微有点奶油的香气不过还是很清新。
2020 FEL Pinot Noir, Savoy Vineyards, Anderson Valley
这瓶是 100% Pinot Noir
在 Wine Enthusiast 有着 95 分的高分
入口之后莓果香气十足。
2010 Cliff Lede Cabernet Sauvignon, Stags Leap District
接下来这瓶是 80% Cabnernet Saivignon, 11% Merlot, 5% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot
樱桃与橡木以及花香明显
已经摆放了十几年
整体我满喜欢的。
2017 Cliff Lede "Dancing Heart" Cabernet Sauvignon, Rock Block Series
89% Cabnernet Sauvignon, 7% Petit Verdot, 3% Merlot, 1% Malbec
有着淡淡的花香与甜甜的香草气息。
侍酒师让我们品尝 2021 Cliff Lede Cabernet Sauvignon, Rutherford
以及 2019 Cliff Lede Roundabout Midnight Cabernet Sauvignon, Rock Block Series
这杯有着雪松、紫罗兰以及甘草的味道
入口之后有着优雅的气息。
2019 Cliff Lede "Poetry" Cabernet Sauvignon, Stags Leap District
最后一杯是经典的 Poetry
89% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 4% Petit Verdot, 3% Merlot
入口有着鲜花、樱桃以及红莓的香气与甜味
整体很不错不过个人觉得价格偏高。
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