上个星期六在纳帕山谷品酒之后来到了位于 Meadowood Napa Valley
酒店内新开不久的新颖美式餐厅 The Forum 吃午餐。
在疫情前来过酒店内的 The Grill at Meadowood
不过在经历了的纳帕大火之后还没有重新开放。
The Forum 位于酒店大厅旁边
有一座舒适的户外花园以及露台座位区
室内空间也非常开放与明亮
每天提供早餐午餐与晚餐
周末白天则是早午餐。
星期六我们预约了中午的座位
一路开进 The Meadowood 之后入口处的工作人员会告知去哪里停车
看起来像是一座小型植物园
入口经过花园与喷水池走上台阶来到有遮阴的户外露台。
我们选择坐在户外露台区
一开始户外有点凉
下午气温升高一点就非常舒服。
服务生送上丰富的酒单与菜单
有各种葡萄酒与调酒的选择。
Lavender + Honey $16
我点了一杯清爽的调酒
这杯以微蒸馏伏特加为底
加入蔓越橘、甜瓜、薰衣草、以及蔗糖
酒杯上夹了一小根薰衣草。
2019 Domaine Carneros "Ultra Brut" $18
另外一杯点了产自 Carneros 的 Ultra Brut
使用全部都是酒庄当地种植的 54% Chardonnay, 44% Pinot Noir, 2% Pinot Girs
有淡淡的柠檬柚子与荔枝以及梨子的甜味与香气
是一杯还不错的开胃汽泡酒。
Grilled Octopus $32
主菜我点了香煎章鱼
好几块Q弹的章鱼脚搭配土豆、油桃、黄瓜、番茄西班牙索夫利特酱等
上面还有花朵点缀
好看又美味！
Duck Confit Hash $29
另外一份点的是法式油封鸭
上面搭配鸡蛋
选择了 Sunny-Side-Up 的荷包蛋
摆在法式油封鸭丝、藜麦、青椒、番茄、黄金土豆上
淋上鼠尾草荷兰酱
调味不错口味也不会太腻
很适合当作早午餐。
2017 William Cole "Smoking Gun" Cabernet Sauvignon $28
吃主餐到一半的时候再点了一杯葡萄酒
这杯选了来自纳帕 William Cole 酒庄的 Cab
使用 91% Cabernet Sauvignon, 9% Merlot
有着淡淡的巧克力、焦糖与莓果的味道
算是满喜欢这一杯。
Café au lait Crème brûlée $12
甜点我们点了咖啡烤布蕾
绵密细致的焦糖烤布蕾搭配巧克力饼干、香草奶油等
上面搭配糖霜柑橘皮还有花朵。
Idle Hands $16
甜点酒点了这杯加入香蕉酒、咖啡酒、爱尔兰奶酒、奶油与巧克力
绵密的口感也不会太甜
搭配甜点非常棒。
整体我们都满喜欢 The Forum at Meadowood
环境很舒服放松
室内与户外座位也都很舒适
后方是网球场前方有喷泉
是很棒的酒庄品酒之后的餐厅选择！
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