湾区有不少家不错的西班牙 Tapas 料理
而葡萄牙料理我个人很喜欢这家位于 Sonoma Plaza 附近的 LaSalette Restaurant！
这次已经是我们第三次拜访依然对食物的印象很不错。
LaSalette Restaurant 创办于 1998 年
由大厨 Manuel Azevedo 将新颖葡萄牙料理发扬光大。
餐厅不大建议事先订位
位置不会不好订
不过如果当天直接拜访可能需要等一下。
LaSalette Restaurant 主打葡萄牙以及地中海料理
有丰富的海鲜选择。
如果只有两个人推荐可以选择吧台的座位
近距离观看厨师使用木火的大烤炉料理各种海鲜
非常有趣！
Portuguese Red Flight $22
点了葡萄牙红葡萄酒 Flight 搭配
一共三杯分别为 Aphros Vinho Verde, Herdade Sao Miguel Alentejo 以及 Prazo De Roriz Douro
左边这杯是最淡的
冰镇之后上桌。
右边两杯则分别为红混酒以及葡萄牙的 Touriga Nacional 葡萄酒。
Sardines $18
前菜我们点了沙丁鱼
看着厨师拿出两只沙丁鱼放入锅中送进火炉中烤
淋上醋调味
搭配白洋葱泥、鹌鹑蛋、梅干等
是很棒的开胃菜。
Caldeirada - Portuguese Fisherman's Stew $32
点了这份很好吃丰盛的海鲜炖锅
里面有鲈鱼、干贝、蛤蜊、淡菜、虾子、土豆、葡萄牙香肠等
非常多样调味也很好吃。
Wood Oven Roasted Branzino $38
超级推荐这条当日特色的木火烤海鲈鱼
是近期内吃到最好吃的烤海鲈鱼
超级软嫩的鱼肉搭配各种番茄、土豆等的配料
当天晚上也很受欢迎
厨师几乎每十分钟会料理一次这道菜。
Premium Port Flight $14.25
搭配甜点点了三杯波特酒的 Flight
分别有着 Taylor Fladgate Late Bottled Vintage 2016, Justino's Rainwater Madeira, 以及 Niepoort Tawny
第一杯有着浓郁的水果与花香味
第二杯相对最淡有着坚果的香气
右边这杯是最重的波特酒，结合坚果与莓果的气息
三杯都很适合搭配甜点。
Fruit $11
甜点点了这份结合了百香果慕斯、无花果面包布丁、香草糖浆、凤梨冷冻慕斯
整体满清新的还不错。
最后还有赠送的两颗椰子腰果巧克力球
坐在吧台位置超级暖活
还可以看着厨师做菜真的非常棒呢。
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