Fern Bar | 北湾 Sebastopol 市中心美式绿植调酒餐厅

上周日前往 Sebastopol 第一站来到了这家开幕于 2018 年的 Fern Bar

位于 Sebastopol 市中心

平日推出晚餐以及周末的早午餐

每天晚上都有现场音乐演奏

以多种花朵植物的调酒以及当地的美味食材料理的美食为主

非常受欢迎。

这家 Fern Bar 由知名餐厅 Handline 的老板 Lowell Sheldon 与 Natalie Goble 共同创办

联合了其他餐厅的老板与主厨

还有米其林三星 The Restaurant at Meadowood 的调酒经理

完全丰富了 Sebastopol 精致调酒的选择。

这天我们没有预约直接前来

可以选择坐在吧台区、沙发区或是钢琴旁的座位

整体环境如同踏入一家绿植店

非常舒适。

菜单上有特色蛋料理、三明治、特色餐点以及甜食类

调酒选择超级丰富

从各种水果调酒、冰沙调酒、茶类调酒样样都有。

Spill the Tea $15

我点了这杯以伯爵茶琴酒为底

加入柳橙柑橘酱、佛手柑酒、柠檬

最上面淋上柠檬蛋白霜泡沫

并用花朵与柑橘装饰

酸酸甜甜的非常好喝。

Passionfruit Mojito $15

另外这杯以朗姆酒为基底

加入薄荷、莱姆、百香果果酱以及气泡水

整体非常清新

很适合炎热的夏天。

Fried Chicken $21

点了这份炸鸡

旁边搭配奶油酱以及腌酱瓜

炸鸡非常多汁可口

很推荐。

Croissant Plate $17

另外一份点了甜的早餐

这是店家自制的可颂

旁边附上意大利起司蓝莓果酱、

还有两种不同的奶油。

酥脆的可颂外皮沾上奶油或是果酱都很好吃。