Barnzu | 旧金山新颖韩式料理，美味韩式炸鸡与各种韩式料理

一月中的星期五晚餐来到了旧金山的 Barnzu Korean Restaurant

开幕于 2017 年

是旧金山的新颖韩式料理餐厅

有各种韩式小点、饭、牛排等

可以搭配清酒、烧酒、啤酒等。

Barnzu 餐厅位于旧金山最乱的 Tenderloin 区

天黑之后路边会有一些怪人

在附近要特别注意。

餐厅设计是新颖的风格

有一整面红砖墙以及木质的座位

一开始网上预订位置的时候很好订

去到现场餐厅人也不少。

不过疫情之下感觉餐桌的距离有点太近

起身都需要侧身。

Passion Fruit Makku $7

点了一杯百香果米酒

另外还有原味、蓝莓、芒果共四种口味

米酒的味道很明显水果味反而喝不出来。

食物菜单上分成了前菜、韩式炸鸡、主餐以及甜点

每种都有几样选择。

Deep Fried Oysters $12

点了一份前菜里面的炸生蚝

热腾腾的生蚝包着酥脆的炸皮

上面有紫苏叶片

口感多了几种层次。

旁边附上了辣椒酱油

沾上或不沾都还不错。

Soy Garlic Korean Fried Chicken $15

另外点了一份韩式炸鸡

有两种口味可以选

分别是大蒜酱油以及甜辣酱

选择了大蒜酱油口味

有四块超大的炸鸡腿

有鸡翅、鸡大腿、鸡腿等

外酥内软又多汁

附上一小份冰凉的腌制萝卜。

Sam Gye Tang $23

主餐点了一份传统的㟥鸡汤

一整只鸡里面包着糯米、红枣、栗子

汤头非常清新

附上了盐巴跟胡椒以及另外一小份锅巴

放进鸡汤里面酥脆又香。