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Gus's Barbecue是一家位于Pasadena的烤肉店。
位于 South Pasadena 这个人口相当密集的 Gus's Barbecue 创立于1946年,堪称洛杉矶最古老的 BBQ 餐厅。为了保持最纯正的烟熏滋味,这里所有的 BBQ 都经过了至少14个小时的腌渍与熏烤,柴火方面更是几十年如一日的选用整块的山核桃木。从肋骨到排骨、手撕猪肉,从烤鸡到玉米脆皮,都值得你尝试。
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