36小时品味西雅图 最强周末游行程

＂Take only memories, leave nothing but footprints.＂

只带走回忆，除了足迹什么都不留下。

住在西雅图快三年，一开始对这座城市的态度只是＂出国念书的地方＂、＂暂时落脚的异乡＂，但在潜移默化之中我发现内心对西雅图开始萌生出认同感，渐渐地以一种本地人的态度来 live in the city，而不是 stay in Seattle。很多朋友会在周末的时候到访这座在他们眼里带点神秘又浪漫的城市，常常困扰着不知道要怎么安排一趟两天的城市游才算得上深度却又不冷门，又不会破坏他们对西雅图美好的想像（相信各位西雅图的朋友们也都有这样的小烦恼）。

看到其他几位 GuruIn 网友轮番推出几座大城市的周末游行程，而西雅图好像还没有类似的文章，小弟不才决定小试身手，经过几番推敲之后我产出了这份36小时游西雅图行程，不愿太观光客，也不希望太唱高调，纯粹以我个人的生活经验排出这份行程，希望能帮得上和我有相同困扰的朋友。

【礼拜六】

早上８点：Lola vs. 派克市场，DOCHI？ 

有好多好多早餐在这里，在所有菜色全都有的西雅图里！西雅图是个从早到晚都很有活力的城市，而早餐是绝对不能错过的一餐，一天的精气神就从这一顿开始。这个城市太多奢侈美好的选择了，从地中海的异域情调、俄罗斯的北国风味、到巴黎的梦幻甜品通通都有，我来推荐，你来作主。

• Lola
  

网站：https://www.lolaseattle.com/

西北名厨 Tom Douglas 旗下的餐厅之一 Lola 主攻早午餐市场，在西雅图地区可以说是无人不知无人不晓，这间地中海/希腊餐厅的早午餐丰盛量足，而且不像一般的美式早午餐那样油腻、吃几口就觉得撑了不舒服，食材新鲜、调理方式自然爽口是美味关键。推荐 Tom's Big Breakfast 再另外加点酥炸小点心 Made to order doughnuts，还有超级好吃的土耳其烤肉串，特别推荐 Bristol Bay Sockeye Salmon 以及 Lamb Kebabs。如果你有看过中华一番的卡通，你来 Lola 就能了解卡通里面画的食物会发光是什么情况。

• Pike Place Market
  

网站：http://pikeplacemarket.org/

如果不想要候位等 Lola，派克市场这边很多小吃小店会让你看着挑着就买了（虽然有些店也是排队名店，但早上八点的人潮应该还不夸张），边走边吃把周边小食都在一个 early morning 一网打尽！吃完的话就去市场里走走逛逛，看是要很俗地朝圣第一间星巴克、观赏飞鱼秀，还是走有格调路线去欣赏街头艺人表演、逛古玩小店，不论哪一个，都能感受到作为西雅图精神指标的派克市场在早晨散发的满满活力！

• Piroshky Piroshky
  

网站：https://piroshkybakery.com/

Piroshky Piroshky 是间俄罗斯面包坊，专卖包着丰富馅料的俄式传统油炸面包Pirozhki，分成甜咸两大类，选择丰富、口感松软、馅料扎实；我个人比较偏好咸食，所以都败入土豆奶酪、烟熏鲑鱼、菠菜蛋洋葱这几种口味，但朋友说甜的樱桃白巧克力面包也很令人"激动" (应该就是很好吃的意思？)！

• The Crumpet Shop
  

网站：http://www.thecrumpetshop.com/

很多人分不出来 crumpet 和 English muffin 的差别，本来也不知道的我其实是吃过这间 The Crumpet Shop 之后才恍然大悟的（叮！）English muffin 比较硬，可能还有刮口的感觉，而 crumpet 的口感就比较松软，弹牙度介于海绵蛋糕和面包之间；这里卖的 crumpet 有甜有咸，加蛋、加果酱、加生菜、加肉的什么搭配都有，一个最贵也不超过五刀，食量小的话这间店是很经济实惠的选择。

• Sweet Iron Waffles
  

网站：https://sweetironwaffles.com/

Sweet Iron 是间 Waffle 专卖店，我个人不是很喜欢格子松饼（因为吃不饱），不过这里甜咸口味皆有，香蕉布蕾和比利时松饼微硬却又不失松口的口感搭配，我可是十分推荐！

• Le Panier French Bakery
  

网站：http://www.lepanier.com/

马卡龙专卖店 Le Panier 在西雅图就是法式甜点店的代名词，虽然可能不是大家都习惯把甜腻的马卡龙当早餐吃，但这里还有法式面包、各式口味的可颂、丹麦面包等多种选择，也有美味的潜艇堡，马卡龙就买了带走当点心吧！

• Biscuit Bitch
  

网站：http://biscuitbitch.com/

从俄罗斯面包吃到小松饼，你还可以尝试比斯吉新吃法！这一家店名很凶的比斯吉专卖店 Biscuit Bitch 绝对把你对比斯吉的认知给颠覆了，三明治化的比斯吉夹肉排夹蛋，再淋上浓郁的 gravy 酱汁，吃一口就能让你记一个月！喜欢吃辣的人，我会推荐 Hot Mess Bitch 这个口味，加了辣香肠还有墨西哥辣椒、融化的热起司还有咸香比斯吉～你应该能想像那个口感了吧？

早上 10 点：徒步与清谈咖啡

网站：这里

观光客眼里的西雅图，与"星巴克的发源地"大多脱不了关系，很多人就直接把两者给划上等号了；的确，西雅图咖啡文化的蓬勃发展有部份源自于星巴克的成功，但是要说星巴克的咖啡是西雅图咖啡的代表，对当地的独立手工咖啡店就太不公平了！这些 barista 是咖啡师，也是艺术家，他们冲泡出来的咖啡只要啜饮一口，就是一瞬间的感动。Seattle Coffee Crawl 是个非常有特色的徒步之旅，由专业的解说员带领队员漫步在 downtown 的大街小巷寻访特色咖啡店，从 Seattle Art Museum 出发，两个半钟头的行程将走访多间咖啡厅品尝各式风味咖啡，认识烘焙过程、冲泡方式等，充满知识性与咖啡香的早晨是不是让你神清气爽？

下午 1 点：隐藏在市集里的粉红小门

网站：https://www.thepinkdoor.net/

隐身在派克市场里的一扇朴素粉红小门虽然不起眼，但是一开启却别有洞天！ The Pink Door 是间性价比很高的地道意大利餐厅，不用花大笔银子就可以尝到你理想中的意大利菜滋味—酱汁浓郁的白酱宽面、红酱千层面、或是料多味美的炖海鲜，然后再来杯清爽的橄榄鸡尾酒，一顿吃下来你会止不住上扬的嘴角，因为胃口被满足、荷包也安全守住。晚上八点之后还有现场演奏的表演，气氛超级棒，建议一定要提早订位，或是早一点点抵达现场排队喔！

下午 3 点：城市博物馆巡礼

西雅图人文荟萃，艺术活动发展蓬勃，许多博物馆和美术馆等文教机构都集中在市中心。端看你个人兴趣，喜欢艺术的可以去美术馆转转，喜欢书香就去公共图书馆绕绕，但如果你跟我一样是 music is my life，MoPOP 这间非典型博物馆非去不可！

• Seattle Public Library
  

网站：http://www.spl.org/locations/central-library

充满现代感的西雅图公共图书馆是城里人的精神粮食，不规则的建筑外观一看就是后现代设计，图书馆内部更是不俗，透光玻璃让室内充满明亮温暖的氛围，更大幅提高了室内光源，符合环保理念，是美国有名的绿建筑之一。馆内著名的霓虹灯手扶梯也是一大亮点，还有一整面的红色霓虹墙，看起来像是星战里的电影场景。

网站：http://www.seattleartmuseum.org/

西雅图艺术博物馆大概就是一个字形容，酷，超酷！如果你还以为美术馆一楼长廊的艺术品还是那个爆破的悬吊车子，那就表示你太久没来了！西雅图美术馆格旧换新，这次悬挂在天花板的是展开来的枯木。坑坑洞洞的树干，仿佛可以看到树木的构造，也感觉让美术馆的空间变得更大、更湍广了。

网站：http://fryemuseum.org/

Frye Art Museum 的创办人是间肉品包装工厂的老板，其遗志之一非常有大爱，就是创建一间不收费的公共美术馆！馆内展出上百件创办人夫妇珍藏的十九与二十世纪画作与雕塑，包括印象派画家 Boudin、学院派画家 Bouguereau 等的作品，也有一般大众比较孰悉的艺术流派。

• MoPop
  

"It's better to burn out than to fade away."

网站：https://www.mopop.org/

Museum of Pop Culture (MoPOP)，过去的名字为 EMP，Experienced Music Project 的缩写，除了本身古怪奇特的建筑外型出名，时不时也举办不同主题的特展，但更为人津津乐道的，是其以摇滚精神为中心思想的展览理念。西雅图在80末90初的音乐成果有目共睹，Grunge 类型乐队百花齐放，催生了下个世代融合各种流派的独立音乐，后摇、瞪鞋、Dream Pop、Folk Rock 等，而 MoPOP 便完整地纪录了西雅图的摇滚音乐发展史，展出的物品来自于曾经风靡世界乐坛的众音乐人，包括电吉他之神 Jimi Hendrix、对摇滚迷来说已经近乎 Cult 式迷恋的 Nirvana 主唱 Kurt Cobain，以及新一代的说唱摇滚歌手Macklemore。

下午 5 点：琉璃光彩

网站：https://www.chihulygardenandglass.com/

Chihuly Glass Museum 奇胡立玻璃花园艺术馆从2012年开幕至今，短短几年就已经冲上各大旅游网站西雅图地区必去的第一名景点了。馆内展出的玻璃彩绘艺术品有别于一般小家碧玉的精致袖珍玻璃制品，借由吹玻璃技术来扩增其延展性，呈现了各种柔媚妖娆的姿态，并在展场灯光的辅助之下，各种颜色、婀娜多姿的作品闪闪动人，以近乎异次元的美与媚掳获所有人的目光。夜幕初上，在一片玻璃伞花下仰头望去，还可以见到近在咫尺的太空针塔。

晚上 7 点：水岸晚餐

网站：这里

36小时的第一晚，去一间灯光美气氛佳环境优的餐厅用餐你说好吧？西雅图最高档的水岸景观餐厅 Six Seven 位于 The Edgewater 旅馆，坐拥美丽的艾略特湾，辽阔的水景让心情豁然开朗，而华灯初上的餐厅火光映照在艾略特湾的水面上，更是闪闪发亮、美得令人屏息；餐厅的料理风格走的是 fusion style 的新美式+海鲜餐厅，海陆大餐全都有，佳肴配美景就是胃口满足、视觉舒服啊！

因为是在水上，餐厅里卖的最好的就是海鲜了！听说客人还可以在 Edge Water 的旅馆房间内钓鱼，掉到的话还可以请 Six Seven 的厨师帮忙上菜喔！

晚上 9 点：城市。光廊

和去纽约就要登帝国大厦看夜景一样，许多人会认为要看西雅图的夜景就要登上太空针塔，但其实西雅图有很多不花钱就能看到极品夜景的地方。注视灯火通明的 Downtown Seattle，或是凝望车水马龙的5号公速公路，就放纵一下、让你的思绪迷失在一片亮晃晃的城市光景中！

• Kerry Park
  

Kerry Park 是眺望西雅图天际线最棒的地方，不管日时夜时来访都能看到不同的城市面容，而且只有在远处观望，才能看到太空针夜晚的姿态啊！

从西雅图市中心开车到 Dr. Jose Rizal Park 大概十来分钟，一样是看夜景的好地点，看到的却是和 Kerry Park 截然不同的角度。除了可以看到市中心的大楼景色，夜晚高速公路上的车流，还能远眺棒球场 Safeco Field。不过近年来越来越多无家可归的流浪汉经常在这座公园里面搭设帐蓬，建议游客不要自己一个人驱车前往，最好携伴同行。

网站：https://www.skyviewobservatory.com/en-US

如果天气不错，建议可以登上西雅图市中心这栋 76 层楼高的 Columbia Tower，于 1985 年完工的时候是美国西岸最高的建筑。位于 73 楼的 Sky View Observatory 可以从观景台 360 度欣赏西雅图以及邻近的美景，还可以看到东南边 Mount Rainer 以及西北边 Olympic National Park 的山景。往北望去可以看到市中心的高楼大厦，也可以清楚看到地标 Space Needle，视野相当棒，不论白天或是夜晚景观都近乎完美呢。

晚上 10 点：西雅图夜未眠

西雅图到了夜晚就比较宁静一点，即使是周末夜，市中心也没有其他几个大城市来的奔腾喧哗，但是有一区反而是越夜越美丽，那就是嬉皮精神与反传统文化的中心、夜生活的集中地— Capitol Hill。相较于其他地区较浪漫温和的平静气质，Capitol Hill多的是独立叛逆精神以及对LGBT族群强大的包容力。周末夜的酒吧热闹非凡，喝杯酒、认识一些新朋友，别忘了保持开阔的胸襟！

• Knee High Stocking Co.

网站：http://www.kneehighstocking.com/

来 Knee High Stocking Co. 吧！这间又小又不起眼的酒吧却是超级热门，调酒种类多且极富创意，我上次喝到一杯上面有火焰的 Margarita，具体酒名叫什么我忘了，但让我很是惊艳。

• Sol Liquor Lounge

官网：https://www.solliquor.com/

Sol Liquor Lounge 也是 Capitol Hill 相当受欢迎的一家酒吧，创办于 2006 年，有各种新颖特色的调酒，每个月的第一个星期二还是夏威夷 Tiki 调酒日，推出各种夏日海岛调酒。酒吧内的布置很有亚洲的风格，自行入座之后要自己来吧台点单，不能错过的是最经典的 Libby's Mai Tai，清爽水果味十足，适合炎炎夏日饮用！

【礼拜日】

早上 9 点：用咖啡香开启一天

如果你和我一样早上起来就必须来杯咖啡的话，Capitol Hill有太多美好的咖啡店让你不知道该怎么选择了。前面说了这个社区对非典型文化的包容力强，也不难猜出为何这里的独立小店林立。除了有 Espresso Vivace Roasteria、Victrola Coffee & Art 这两间烘焙功力超强的手冲研磨咖啡专卖店，Stumptown Coffee Roasters 也是间典型的西雅图温馨街头小咖啡店，一杯拉花热拿铁加上一份烘焙点心，再带走一瓶招牌冰酿cold brew，这几样东西的组合=拍照发朋友圈。

• Washington Park Arboretum
  

网站：https://botanicgardens.uw.edu/washington-park-arboretum/

拿杯咖啡，一起前往西雅图最大的植物园 Washington Park Arboretum 沐浴在花草的芬芳之中吧！华盛顿植物园全年365天都有不同的景致，春粉、夏绿、秋红、冬白，四个季节都像搭配了不同的调色板。漫步在此，欣赏各种深浅色泽的绿，整个人都觉得神清气爽，尤其是在百花齐放的暮春初夏踏入日本花园，有种在拍艺妓回忆录的感觉喔！

中午 12 点：校园，魔法，与午餐

华州第一学府华盛顿大学 University of Washington 和其地处的 University District 又是另一番面貌了，这个大学城充满年轻朝气与活力，校园也绝对是西北第一美(哈哈哈自豪之情溢于言表)，哥德式的校园建筑仿佛霍格华兹魔法学园再现，走在校园里面好像是要去上一堂黑魔法防御术！而春天时樱花恣意绽放的美景也是声名远播啊！

其中必看的除了春日盛开的樱花树，就是这座漂亮的哥德式建筑苏萨罗图书馆，真的让人有种不小心掉入哈利波特的魔法世界里面的错觉。

逛累看累了就该进食啦，出校园来到 University Way 这边走几步路就是满街的平价异国美食。

• U:Don Fresh Japanese Noodle Station
  

网站：https://freshudon.com/

平价日式料理，乌冬面条Ｑ又弹牙，但就是份量小了一点，我每次来一定都点大份汤乌龙加肉。

• Aladdin Falafel Corner
  

Aladdin Falafel Corner是个中东菜餐馆，招牌当然就是店名里的 Falafel 炸肉丸啦！中东菜的特色是香料配菜多再淋上类似酸奶的浓稠酱汁，带有特别的风味，也推荐像烙饼包馅料的 gyro，香味够口感佳，也能吃得饱。 

• Taste of India
  

想尝试新口味的话，印度菜也是满不错的选择，Taste of India是学校附近最受欢迎的印度餐厅，一踏进去就是扑鼻的咖喱香料味LOL，来这里绝对要点饼比脸大的Naan，配上一口Butter Chicken就是满口的生猛。

• 鼎泰丰
  

网站：https://uvillage.com/din-tai-fung/

不想吃异国食物，怀念中式点心？这里也吃的到(笑)，但周末中午可就要等上一阵子了。

• Xi’an Noodles

XI’AN NOODLES - 5259 University Way NE, Seattle, WA 98105, USA

网站：http://www.xiannoodles.com/

位于 University District 的 Xi'an Noodles 西安小吃，是西雅图非常受欢迎的餐厅。香浪的调味料是他们最拿手的味道，经典的西安裤带面系列的麻辣牛肉拌面以及西安凉皮、抄手、哨子面等都非常可口。

• 饭后点心：Molly Moon’s Homemade Ice Cream

网站：http://www.mollymoon.com/

Molly Moon’s 是西雅图第一名的手工冰激凌店，当地人提到Molly Moon’s就是满满的骄傲啊！千变万化的口味和浓醇香的口感，吃过它就会觉得哈根达斯也就是还好而已～

下午 2 点：湖畔风光

就这么优雅地躺卧在西雅图几个行政区中心的 Lake Union 可以说是个电影咖，在《西雅图夜未眠》和《对面恶女看过来》里都有出现过；这里是西雅图人最喜欢活动的水岸休憩区，来这里划船看风景，流浪在波光嶙峋的湖面上，或是在岸边享受阳光，相对于竞技水上运动盛行的海岸，Lake Union 更多份惬意悠闲。

• The Center for Wooden Boats
  

网站：http://cwb.org/

每周日上午11点到下午3点 Center for Wooden Boats 有免费的游湖船，每趟船程大约45-60分钟，这个免费乘船活动已经行之有年，采取先抢先赢制。如果没抢到的话，也可以自掏腰包租个 kayak 划桨游湖。

• Kenmore Air
  

网站：http://www.kenmoreair.com/

如果想要换个视野看西雅图，那可以搭水上飞机 Kenmore 翱翔在天空中俯视西雅图的城市景观。从 Lake Union 的湖面起飞与降落，由专业的飞行员兼解说员带你纵横西雅图的天际线20分钟，航程经过的景点包括 Lake Union 的船屋、华大校园、西雅图市中心和球场。

下午 4 点：转角 ‧ 就是艺术

Fremont 这区就在 Lake Union 旁边，是个充满嬉皮情趣的搞怪街区，两三步就可以迎来令人惊喜的公共艺术和特立独行的小店，漫步在此的脚步也因着不期而遇的设备艺术而更加轻快且轻松了起来。

• Center of the Universe 
  

Center of the Universe 是个很突兀的指标路牌，就在一个不起眼的分隔岛上，乱七八糟的路牌指向这一区的各景点，以及散布世界的各城市，有指到银河、指到罗浮宫、指到里约热内卢、指到百慕达三角洲，还有指到台湾的呀！

• Waiting for the Interurban
  

这个设备艺术名为等待电车的人们，有时候这几个人会被恶搞穿戴一些搞笑的服饰，可能会撑个伞啊、穿比基尼啊、套上什么T恤等，这大概就是西雅图人的一种高层次幽默。

• Fremont Troll
  

桥墩大怪 Fremont Troll 是 Fremont 的代表性公共艺术，也是西雅图居民最喜欢的拍照地点之一，桥墩大怪已经名正言顺地成为西雅图居民之一，一起见证参与西雅图的活动盛事，无论是万圣节还是圣诞节，大怪可都是会有应景的穿搭！

• Fremont Vintage Mall 
  

网站：http://fremontvintagemall.com/

我很喜欢这间叫做 Fremont Vintage Mall 的怪店，请叫我伪文青(推黑框眼镜)。光是从进到店里的那一幅壁画就能让人澎湃够久了，上面的名人你认出了几个？可是有 Andy Warhol、Charlie Chaplin、John Lennon、Yoko Ono 等啊！店里也是高唱嬉皮精神，收藏丰富的黑胶唱片、古董艺术家具、复古装饰，还有文青穿搭等，逛一圈就像进行一趟寻宝探险。

• 巧克力工厂导览游 Theo Chocolate Factory Tour
  

网站：https://www.theochocolate.com/factory-tours/

艺术徒步之旅走到一个程度，转换一下心情，就去有吃有玩有得看又有得拿的有机巧克力专卖店 Theo Chocolate 参加一小时的导览吧！我不是甜点控，但对巧克力的抵抗力极低，参加导览可以见证巧克力从原豆到成品一生的流转，最重要的是还能品尝各种口味的巧克力啊！

晚上 6 点：汉堡。大汉堡。

网站：http://uneedaburger.com/

西雅图各种美味都有，稍早在大学街那边逛一圈就略知一二。晚上的话我就想安排吃一吃美国本土的代表性美味，当仁不让的就是汉堡、美式大汉堡！当我说美式大汉堡的时候，你心里就要有谱了，超过你嘴巴的大小不稀奇，两手无法掌握的大小才惊人！Uneeda Burger 是我和朋友想吃汉堡时的首选，当然有些人会觉得去吃便宜一点的 Red Mill 就够了，但我觉得一分钱一分货，Uneeda 的汉堡包口感更好，肉排也更juicy，荷包蛋是一定要加的；也推荐炸皮香酥脆的洋葱圈，吃起来过瘾不油腻。

晚上 8 点：彼岸夜花

第一次来 Gas Works Park 看西雅图的夜景时，这个地方就瞬间打败了 Kerry Park 和 Sculpture Park 在我心中的排名，荣登我最喜欢的城市公园排行榜首位；虽然它是一片废弃的煤气工厂，但就是因为老旧的工业设备与蓝天绿地互相照映，衬托出人为与自然那种冲突中又带有妥协的美感。矗立在一大片绿草地中的红褐厂房安安静静地眺望着碧蓝的 Lake Union，从这头望过去的西雅图天际线无比开阔，仿佛整座城市都漂浮在湖水之上，以平静宁和的韵律随着湖波荡扬。

【推荐住宿】

网站：https://www.airbnb.com/rooms/plus/9580021

• Hotel 1000
  

网站：http://www.hotel1000seattle.com/

Hotel 1000 是比较年轻的精品旅馆，外观不是金碧辉煌的宫廷式气派建筑，而是比较像公寓大厦的现代酒店；既然是年轻的酒店，内部设计自然少不了有点夜店感的霓虹灯光，房间内部则简单俐落，能住到有水岸view的房间就太值得了！

• Mayflower Park Hotel

网站：https://www.mayflowerpark.com/

最后推荐一家位于市中心 4th Ave 以及 Olive Way 转角口的老牌经典酒店 Mayflower Park Hotel。这里的地理位置相当方便，搭乘机场轻轨 Link Light Rail 下 Westlake 站走出来只要两分钟，往西边四个路口可以走到知名景点派克市场，往北边走 17 分钟可以到 Space Needle 以及奇胡利玻璃艺术园、MoPOP 流行文化博物馆。距离市中心的办公大楼也非常近，像是走到 Amazon的玻璃温室花园只要 7 分钟左右，不论是出差或是旅游都是很方便的住宿选择。Mayflower Park Hotel 建造于 1927 年，门口挂着庆祝 91 年历史，更被誉为 Best Historic Hotel 最棒的历史酒店。

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