这是『熊猫探店系列』的第九篇推送。和咕噜以往大而全的美食类推送不同，这个系列，我们从员工和用户中挑选了一些美食达人，以他们的视角，更加真实地，用第一人称视角去发现和分享藏在你身边的美食。欢迎美食达人们踊跃投稿！
本期达人：Michelle 米雪儿
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许多人拜访拉斯维加斯，一定会将吃一顿 buffet 放入行程中。然而旅行的时间有限，胃的容量也有限，大家一定都想挑选一家最美味最精致、同时性价比也最高的吃到饱餐厅。目前尝试各家吃到饱餐厅到现在，个人最喜欢的就是位于凯萨皇宫酒店的 Bacchanal Buffet，虽然价钱不是最平价的，但是每次拜访从来都没有失望过，非常推荐！
Bacchanal Buffet 开幕于 2012 年，前身是 Lago Buffet，花费了一千多万美金从头到尾整修打造拉斯维加斯最棒的 buffet。自从开幕之后就深受广大食客的欢迎，在隔年 2013 年被 USA Today 评价为 2012 及 2013 年最顶级的 buffet，也被 Las Vegas Weekly 在 2013 与 2015 年给予极高的评价。Bacchanal Buffet 分成九个不同的厨房，以及超过五百样不同的餐点。专精于不同料理的厨师在 buffet 之中负责各国不同的料理食物区，让前来的客人每种料理都吃得很过瘾。
如果不是特别节日，像是圣诞节或是感恩节大餐，价钱主要分成平日与假日的早午餐以及晚餐等四种，时段以及价钱分别是：
- 平日早午餐 (周一至周五 7:30am - 3:00pm) $39.99
- 假日早午餐 (周六至周日 7:30am - 3:00pm) $54.99
- 平日晚餐 (周一至周四 3:00pm - 10:00pm) $54.99
- 假日晚餐 (周五至周日 3:00pm - 10:00pm) $64.99
小贴士
- 可以提早前来门口的机器加入等候名单，这样就不用候位太久；
- 建议可以在两点多结帐进来，可以付午餐的价钱吃到晚餐的菜色；
- 如果不想要排长队，也可以加价购买 express pass 提早入场；
- 如果不是 Total Rewards 的会员，建议可以先去赌场的柜台免费办理，可以折抵 $2。
想知道更多拉斯维加斯的自助餐 Buffet 推荐，可以参考这篇：
Bacchanal Buffet 餐厅外观精致新颖，随时都有许多人在排队。排队的队伍前方有一排电子看板机器，可以先来这里留下姓名人数与电话，机器便会告知等候时间，可以去附近逛逛等到收到短信通知之后再回来。
除了吃到饱的自助餐之外，还有 All You Can Drink Package 喝到饱的升级选择，每人多加 $15 就可以无限畅饮啤酒、红白酒与香槟柳橙汁。
在柜台结帐之后，拿着收据在餐厅前等候带位。
一进入餐厅，左手边第一区是海鲜区，有各式螃蟹、生蚝、虾子，还有像是西班牙海鲜汤、鱼排等料理。
往里面走有现点现切肉排区。
左后方的区域是意大利、日式与中式餐点，从披萨、起司、腌肉、到中式的蒸笼以及日式的寿司。
还有印度咖喱、南美料理以及特色餐点。
如果是周末前来，在自助沙拉区有一整排的新鲜果汁，有各式各样像是芒果汁、凤梨汁、洛神花茶、米浆、小黄瓜汁、草莓汁等等。
座位区也很宽敞舒适。
吃了一轮之后，晚餐的菜色也都上了。时间刚过三点，海鲜吧台区马上吸引了一大排人龙，立刻跟过去排队，发现原来上了新鲜的超大生蚝。客人一边排队一边拼命夹进盘子中，厨师一边不停地开壳并放到碎冰上。生蚝每一颗都非常大又新鲜，超级好吃。
旁边的螃蟹除了本来中午就有的石蟹之外，又多了 Dungeness Crab 黄道蟹，还有许多吃到饱都有的雪蟹。
晚餐的现切肉类更加丰富。
还有美南风味的玉米小龙虾。
以及各种小份装的沙拉、虾子炖饭、蜗牛、鱼排等。
最后终于来到甜点的部分了，Bacchanal Buffet 的甜点算是拉斯维加斯自助吃到饱我觉得跟 Wynn 齐名，是值得让人期待的。
首先有面包类、甜甜圈、新鲜水果、蛋塔、巧克力布朗尼、各式小蛋糕。
冰激凌是意式冰激凌，口味非常多种，可以请专人帮忙挖。有一些很特别的口味，像是辣椒芒果、朗姆酒葡萄干等。
晚餐时段还会推出多种口味的精致马卡龙、裹上黑巧克力与抹茶巧克力的新鲜大草莓、蛋糕棒棒糖。
另外还有现点现做的可丽饼。现做可丽饼有六种配料可以加入，选择了 Nutella 巧克力酱，在旁边再淋上了莓果酱。
整体来说，目前吃过的众多拉斯维加斯的 buffet 之中，个人最喜欢 Bacchanal Buffet。虽然价钱并不是非常便宜，再加上若是热门时段来需要排队等候，但是用餐环境、餐点击择多样化、以及新鲜程度都是非常让人满意的。主菜与甜点样样都不马虎，一入座就可以品尝到各类美食，瞬间就会忘记排队等候的辛苦了呢！
Bacchanal Buffet
营业时间：Monday – Sunday: 7:30 am - 10:00 pm
https://www.caesars.com/caesars-palace/restaurants/bacchanal-buffet
